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随后起锅烧热，她倒油滑锅，将鱼下锅煎至两面金黄。
厨房里渐渐弥漫起诱人的香气，原本不屑的厨子们也开始凑近观看。
很快三道菜肴便做好了。
第一道是糖醋鲤鱼，酸甜汁浇在炸得酥脆的鱼上，滋滋作响。
第二道松鼠桂鱼，鱼肉切花油炸后形如松鼠，淋上特制酱汁。
第三道酸汤鱼，汤色金黄，酸香扑鼻。
三道菜摆在陈掌柜面前，他拿起筷子，先尝了糖醋鲤鱼，眼睛一亮。
接着又试了试松鼠桂鱼，他惊讶地看了柳小满一眼。
最后喝了口酸汤，这口感让他闭眼品味良久。
“妙啊！”
陈掌柜轻拍桌子，“这酸甜融合得恰到好处，鱼肉外酥里嫩，酸汤开胃不腻。
小姑娘，你这手艺跟谁学的？”
柳小满咯噔一下，她瞄了一眼神色如常的柳青山，低下了头，“这是我无意间在一本古籍上看到的方子，我爱钓鱼，闲来无事便琢磨出来了……”
听到是古籍陈掌柜目光炯炯：“柳姑娘，这三道菜方子每道一百两，一共给你三百两，我全买了。
但要立字据，你要保证这三道方子在相山县里不再卖第二家。”
柳小满假装思考，其实心里早已乐开花。
这陈掌柜出手真大方，不过这跃鳞楼本身消费也高，这卖方子的钱，估计不到半个月他就能赚回来。
思及此处，柳小满并未回复，而是直视赵掌柜的眼睛，五指张开在他面前比划了一下。
“陈掌柜，我能当场写方子，保证厨子一看就懂，若是做不出我说的滋味，分文不要。
此外我还能额外教贵楼大厨掌握调配糖醋汁，保证每次味道分毫不差。”
陈掌柜眯眼瞧她，这姑娘年纪不大，说话却滴水不漏。
要是这鱼肴能让东家满意，他得到的可不止这些，也罢，给这姑娘加价也不是不可以。
陈掌柜虽是这般想的，却肉痛地搓了搓手指，咬咬牙说道：“成！
五百两就五百两。
你把方子都写下来，并教会给李大厨。”
「啊这，统子哥，说来你可能不信，我只是就想加五十两，没想到他会给这么多。
」
柳小满默默的收回手，面上露出绚丽的笑容，”
成交。”
「统子哥，这陈掌柜真有钱啊！
」
「下次我避开便宜爹来找这陈掌柜，多卖几个方子给他，这样就能把欠统子哥的银两给还完了啊。
」
「宿主，加油。
」
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