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第62章 别致的见面礼(第3页)

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跟着葱姜去腥进入厨房,石天就有些hold不住了。

这么专业的猛火灶,他见都没见过,不会用啊!

在哪里点火啊?

不管了,先把该准备的准备好吧!

上灶炒菜这种事情,暂时先不着急,边上不是还有两个专业人士吗?到时候再请教他们就行了!

宰鱼改刀,这事他熟,换了新刀,再加上最近自己也做过几顿饭,操作起来虽然没有专业厨师那么溜,好在在业余选手中也还能达到及格线!

石天在忙活,边上的葱姜去腥心里却不是滋味!

如果自己在鱼身上实施这些残忍的酷刑,老头估计能拿着菜刀满院子追杀他。

可是到了石天这里,老头怎么屁都不放一个了?这不公平啊!

折磨完鱼,石天开始调浇汁,葱姜蒜末搞出来,葱姜去腥都恨不得都要亲自上手了!

“师兄,这灶怎么用?我之前没用过!”

尴尬一笑,石天有些不好意思地开口问道。

教会石天用灶,看着石天一点点把鱼做出来,没去前面的餐厅,老头直接在后厨一筷子夹起一片鱼肉放进嘴里,咂摸了一下滋味。

连吃了三口,老头转头黑着脸盯着葱姜去腥道:“你也尝尝,我给了小天一本菜谱,他自学了不过半月多点的时间就能做到这般水平,手把手教了你几年,你做成了什么样子!”

老头的话让葱姜去腥还是很意外的,就这技术还用尝?做家常菜摆地摊的话应该是不错的,可是跟专业的比起来,差距应该还是很明显的吧!

一筷子鱼肉叨进嘴里,颜值差了些,可是味道还是挺不错的,跟他的技术肯定是没法比的,不过比那些普通厨子要好上不少了!

“小天是基础的东西没有掌握,关键的地方都掌握的明明白白的。

而你是基础掌握的扎扎实实,关键的地方是马马虎虎。

你可得好好练练了,要不哪天被小天比下去,那可就热闹了!”

老头幸灾乐祸地当着石天的面损了葱姜去腥一句,让人又取来一条鱼,这次让葱姜去腥下厨!

看葱姜去腥下手,石天当场就有些傻眼了,人家的手法,那才叫一个专业啊!

用了不到石天一半的时间,两个灶同时开火,一边调着浇汁,一边炸着鱼。

等鱼上桌,人家还有心情给鱼摆个造型,弄点东西点缀一下!

“花里胡哨!”

损了葱姜去腥一句,老头夹了一筷子尝了一口,然后示意石天也上前试一下!

鱼到嘴里,石天也就知道老头为什么这样怼葱姜去腥了。

这鱼看上去比自己的好看了不少,可味道也就那样,跟自己的差不了太多。

或许要好上一点点,不过油温高了一点,这点优势一下子就拉下去了!

两条鱼摆在那里,老头又让人取了一条鱼过来,这次是他自己下手。

老头的速度没有葱姜去腥的快,但是每一步都做的仔仔细细,从改刀到油炸,再到出锅浇汁,一边做还一边讲解,一条鱼做下来,那就跟个保姆级教程似的。

老头的鱼一上桌,石天就看出差距来了。

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