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23香辣鸭掌二合一(第6页)

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余恬恬朝她竖了个大拇指。

这事一解决,余恬恬心里倍儿爽,中午饭也准备好好的给大家开个荤。

李大全此人十分的够意思,每次给她的肉只多不少,这次的鸭掌也是,多了一斤二两,正好够方家一顿。

她想了想,决定做一顿香辣鸭掌。

焯水后盛出,用辣椒、花椒、香料、料酒、冰糖、酱油、还有方奶奶的秘制豆酱,加水去煮,最后收汁,再用新鲜的青椒红椒简单翻炒断生,撒上芝麻。

吃起来又麻又辣,鸭肉一抿就化。

余恬恬美滋滋的动起手,卤鸭掌的时候又顺便去活了白面,好几天没做细粮了,上回的五花肉还剩最后一小块,单独做不够吃,干脆就做成包子馅!

馅料调了个肉的,又调了个素的,之前的肥油油渣和在包子馅里香的不得了,余恬恬还留了一些,准备改天做香酥肉饼。

白白胖胖的包子在她手中乖巧极了,一个又一个,很快就包好了两大笼屉,方蔓和方怀看呆了,还以为今天是过年呢。

余恬恬笑着张罗了好一会儿,等鸭掌卤好,包子蒸好的时候,方毅也回来了。

他刚一进村,就听说了上午发生的事,赶回自家的时候,又从方蔓和方怀嘴里听了一遍。

他摸摸两个小萝卜的头,然后走进了厨房。

余恬恬正准备去拿笼屉里的包子,结果被狠狠烫了一下,方毅一下子就丢了手中的东西,赶过来抓住了她的手。

雪白的手指瞬间留了红印,方毅带着人二话不说就走到的井边,用冰冷的井水反复冲洗。

“下次太烫的让我去拿。”

他神情认真又虔诚,仿佛在做一件大事。

余恬恬点点头,把手挪开来,示意已经好了。

方毅有些遗憾的松开她,咳嗽一声,压低声音道:“都卖了,豆子说有的主顾很喜欢你的东西,菌子酱一瓶卖了三块五。”

余恬恬很惊喜,方毅每次都能帮她卖高一点价,她指了指那些院子里的菌子,示意自己还要做,方毅只好无奈应道:“行,你喜欢就做,肉我来想办法。”

见她高兴了,方毅才问道今天上午的事,“大姐的事,你是不是想法子了?”

余恬恬早就知道他会问,也早就做好了准备,她先是无辜的摇摇头,然后拍了拍脑袋,写道:【一定是那些牛儿吃了我喂得草,才会对我们家产生亲切感的!

方毅看着这孩子气的说辞,哭笑不得的摇摇头,不过很快,心情又变得激动起来。

我们家……

余恬恬把自己当方家人了,方毅觉得自己忽然又有些燥热。

余恬恬毫无察觉,还催促着他去把饭端上桌。

一盆的香辣鸭掌和两大笼屉的包子,稀饭是苞米珍,此刻已经温凉,余恬恬临时从院子里掐了两根黄瓜,啪啪一拍,调了个快手醋汤,这就是方家的晚饭。

方大姐也疲惫幸福的从牛棚回来,一家子人坐在饭桌前,明明不是过年却胜似过年,因为今天的事,第一次让方家觉得自己家的霉运,终于开始慢慢散去了。

就连方奶奶看着一桌子的细粮和肉,半个字也没说,主动拿了个大包子,慢悠悠的吃了起来。

一时间,方家每个人的脸上都挂着笑意和满足。

余恬恬也笑眯眯的,等着瞧吧,方家的好日子,还只是个开始!

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