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“好,哥哥这就去做。”
徐安捏了捏两人的小鼻子,站起身准备往厨房走去,院门却被敲响了。
打开院门,发现门外站着的居然是四叔。
“安子,青口要不要?”
四叔指了指脚下那装满了半个麻袋的青口:“我朋友刚从海里拿回来的,新鲜得很。”
也是许久没有吃过这海鲜了,徐安还真挺想吃的,因此也没有扭捏,直接大大方方接过了袋子:“要的,谢谢四叔。”
“嘿嘿。”
四叔见徐安接过袋子,憨笑了一下就离开了。
徐安目送四叔离开之后,拎着半袋子青口来到厨房。
这半袋子青口加起来一共十来斤,听起来看起来都挺多的,但实际上是青口的壳比较大还重,给人这样子的错觉。
煮熟之后,估计也就出个两三斤的肉罢了。
用井水清洗了两遍,确定上面没有泥沙等杂物之后,就倒入锅中,加上水,点上柴火开始烹饪。
青口的吃法很多,但徐安只喜欢两种吃法。
一种是用清水煮熟之后,直接吃,原汁原味;另一种则是将肉从壳上摘下来,加入大蒜叶爆炒,也别有一番风味。
今儿整整十斤青口,别说两种做法,三四种都能做出来。
还有康康乐乐两个免费小劳力,徐安决定做三种不同的吃法。
一个原汁原味、一个大蒜叶爆炒,最后一个则是来个凉拌。
在两个小劳力的帮忙下,晚饭很快就做好了。
晚上比较凉快,四方桌就被徐安搬到了龙眼树下,开着小灯一块享受这顿美味的晚餐。
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