梧桐文学

第104章(第2页)

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苦瓜仔仔细细去?了白瓤,苦味几乎没有,反而甘冽爽脆,冰镇后甜味更明显,吃完还带着回甘。

再蘸上调的?秘制酱油或白糖,更适合大众口味。

连讨厌苦瓜苦味的?人,都能吃得很开心。

陈曦给夜宵店的?打分在心里一路走高,更是有些认同粉丝们?说夜宵店的?话。

主菜主食的?从用材到火候刀工,无一不精,让她甚至怀疑自己是在□□心准备、只供应几个客人的?私厨。

——这个价格,简直太?低太?低。

低到让人怀疑老板会不会赔本。

已经把不高兴忘到九霄云外了,夜宵店有这个手艺,她先逼逼赖赖了,员工没好脸色也正常。

陈曦看向最后一碗冰粉。

更漂亮的?是红糖冰粉,剔透的?金边玻璃碗冰镇过,还冒着白汽,里面能清晰看到冰粉的?气泡,一看就是更软滑的?手搓冰粉而非机器出产。

表面细细洒了一层果仁,瓜子花生?芝麻碎炒的?喷香,混着山楂酥块,还没吃就已经让人咽起了口水。

醪糟和葡萄干、新上市的?西瓜小方块沉在最底下,红白青相间,像是海底宝藏。

透明的?冰粉浸着红糖,微微焦香的?红糖毫不违和地融入其中,牵引着各个配料,形成层次分明又彼此?和谐的?一碗。

虽然只是最便宜的?小吃凉点,但做得好、做到出奇亮眼,相当困难。

刚舀了一勺,陈曦突然愣住了。

自己还没反应过来,眼泪先下来了。

这个味道……山楂酥配冰粉的?手艺,好熟悉……

努力?回想,有什么划过,陈曦呆了半天,连美食探店的?记录都忘了写,就咬着勺子呆呆坐着。

陈金宝从后厨看看她,哼了一声,“这丫头还有点良心,没忘了老夫。”

陈曦好久才回过神,从记忆深处翻出了一件事。

从她很小的?时候,真正带着御珍宴酒楼走到如今的?大厨、她的?太?爷爷就不太?下厨了。

那年她四岁多?,和堂妹一起去?看太?爷爷的?时候,太?爷爷突然有了兴致,起来做了一碗红糖冰粉。

费时费力?的?手搓冰粉是爷爷做的?,太?爷爷亲手挑了红糖汁和其他配料,其中的?山楂酥更是现做的?。

只有太?爷爷做的?冰粉,爱用这个味道的?山楂酥,还会叨叨一定要用冰碗装。

陈曦其实不是家族里最有天赋的?厨子,和太?爷爷相处也很少?。

老爷子在的?时候,儿女不少?孙辈更不少?,轮到重孙辈……优先喜欢有天赋的?,自家爹都得低头挨骂,陈曦压根排不上号。

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