梧桐文学

第57章(第2页)

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“嗯。”

汤小满赶紧擦掉眼角的湿痕,雀跃地问,“妈妈要做什么饭?”

汤妈妈摊了摊手,“诶呀,你知道妈妈厨艺不好的。

只好给叶老?板打下手,请她?帮忙,再给你做一碗面?。”

汤小满愣了一下,咬住唇,才?没有?立刻哭出来。

她?和妈妈生日的时候,都会去饭馆点一碗荷包蛋鸡汤面?。

小时候是家里?的钱要精打细算,不舍得点太好的菜,只好选最便宜的汤面?。

后来却?逐渐成了习惯,越吃越喜欢。

荷包蛋汤面?是很简单的一道家常菜,几乎每个人?都曾吃过?。

想做出来能吃,清汤寡水随便下进锅里?,只要不煮糊煮烂,都难吃不到?哪里?去,但要做得出奇、出巧,难之又难。

有?的嫌麻烦,节省成本,荷包蛋煎过?后冲进热水,也能有?一碗看起来还不错的乳白浓汤。

尤其是真正的长?寿面?,一碗只有?一根,细细的面?却?能盛满满一碗,不用机器压面?,纯手工拉出的细面?,相当考验手艺。

不过?,今天?做的面?既是长?寿面?,又不完全是。

两碗面?很快端了上来。

两个不大的白瓷碗,龙须般的细面?浸在泛着浅黄的半透汤水中,细细洒了把葱花,煎到?边缘金黄的荷包蛋卧在上面?,表面?初初凝固的蛋白,裹着橙红的溏心。

油脂浸透了扎实的小麦香气,醇厚浓郁的鸡汤香味像一把小勾子,引人?注意。

金色、乳白、橙红、翠绿,鲜艳的色泽互相碰撞,撞出萌动的食欲。

汤小满不由得想起曾吃过?的那些。

她?和妈妈去过?许多餐厅,点最便宜的面?,有?鸡蛋就不错了,汤面?大多也只是随便下几根挂面?。

但每年过?生日时,她?都很开心。

汤小满夹起一根面?,小心地在筷子上卷了半天?,注意着没让面?条断开。

完全夹起来才?发现,碗里?只有?两根长?长?的面?。

汤小满对比了一会,挑出最长?的面?和一勺汤,添进妈妈碗里?。

一抬头,妈妈几乎同时舀着汤和一筷子面?,递到?了她?碗边。

汤小满怔怔看着妈妈。

小时候不懂事时,妈妈总说分给她?面?,也是分给了她?福气。

“把妈妈的福气分给小满,小满要平平安安长?大。”

长?大后再吃面?时,她?总会给妈妈添面?,也是给妈妈添寿。

虽然知道这只是传说里?的事,只是美好的祝福,但她?依然每次都这样做。

妈妈也会笑眯眯地接受,再给她?添一份。

汤小满总会拒绝。

“妈妈。”

汤小满眼睛红红的,眼泪止不住地流下,在只有?他?们两个的空荡大堂里?,哭得很惨很惨。

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