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“唰”
“唰”
刀光如织，密不透风，只能看到一团银光在挥舞，却看不清具体的动作。
十秒后，滕瑞麒放下菜刀，捏住剃好的桂鱼尾巴轻轻一抖，大大小小的鱼骨遇刺纷纷落到垃圾桶中。
“果然，我刀法又进步了。”
看着桂鱼身上大小均匀的棱形刀纹，滕瑞麒厚颜无耻的自夸道。
下一步，腌制与拍粉。
松鼠桂鱼这道菜，想要做的好看那刀工必须上佳，刀工越好，成品越漂亮。
但好吃不好吃，关键要看腌制与拍粉，味道没有调好，再好的刀工也是白瞎。
这一点，滕瑞麒的水平毋庸置疑，每一粒盐都在精神力的操控下都充分浸润到鱼肉之中，淀粉挂的也不多不少不厚不薄，恰到好处。
下油锅，定型，最后摆盘浇汁。
“吱。”
糖醋汁浇在金黄的鱼肉上，冒出吱吱声，形似松鼠在叫。
“完美。”
做好松鼠桂鱼，滕瑞麒又做了一道干锅花菜、一锅老参鸡汤。
“咚咚。”
“吃饭了。”
听到敲门声，孟可岚从床上惊醒，迷迷糊糊道，“我这就去。”
略作洗漱，看到桌上色香味俱全的两菜一汤，她忍不住发出一声惊呼，尝了两口后狐疑的上下打量滕瑞麒几眼，还特意盯着他的手看了看，“你不会是趁我睡觉开车去哪家餐厅打包回来的吧？”
色泽红润、造型完美的松鼠桂鱼，汤色清亮，泛着油光的老参鸡汤，火候完美清脆可口的干锅花菜，怎么看都不像是不通厨艺的人做出来的。
滕瑞麒哭笑不得，对着垃圾桶努努嘴，“今天中午你吃垃圾桶里的残渣就好了，这些我自己吃。”
“不行。”
孟可岚如护犊子的老母鸡，露出一对小虎牙恶狠狠道，“这些全是我的，哪怕你是我我老板也不行。”
“没人和你抢，快吃吧。”
孟可岚吃的极为开心，一边吃一边夸。
“也太好吃了吧！
我之前和我爸爸去苏州一家私房菜馆吃过松鼠桂鱼，可跟你做的根本没法比！”
“还有还有，鸡汤是怎么炖的啊，为什么颜色能这么漂亮？”
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