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将榨好的甘蔗汁倒入铁锅开始熬煮，从一开始的大火到后来的小火，长达几个时辰的搅拌和撇去杂质，容不得人走一点神。
曹穗喝了一杯甘蔗汁，齁甜的糊嗓子。
熬制到最后的糖还是胶状糊质，想要糖快速沉淀变硬可以加入碱性物质，草木灰可以，石灰乳也行，甚至贝壳粉末都能起作用。
倒入到早就准备好的板正模具里等待成型。
曹穗一夜好眠，剩下几个跟着熬糖的下人时不时就瞟一眼糖，曹穗第二日来看时一个个眼角青黑都有几分吓人。
桑哪怕跟在曹穗身边几年，依旧会为她拿出来的东西惊讶。
昨日的柘汁居然能变成糖，桑取下来时过分小心，还是曹穗笑着提醒弄断也没关系，而且这些糖的硬度很高，不会轻易被折断。
曹穗直接伸手敲下来一块递到嘴里，甜蜜的滋味立刻在嘴里蔓延，这批糖的甜度还不低，对曹穗而言有些齁，可对旁人来说绝对是好货。
曹穗给桑也塞了一块，桑刚张开口想拒绝就直接塞了一块到嘴里，面对女公子那副得逞后的得意模样，只觉得嘴里心里都甜。
制成的糖曹穗给出力的人分了，然后赶紧让人切好送回家里给丁氏和曹操。
剩下的把亲近的人都送了个遍，然后就敞开人手开始制糖了。
曹穗领着人农庄的人还有护卫在按部就班地制糖，全然不知被她送回去的糖惹出多大的反响。
荀彧和戏志才接到曹家送来的糖时还没意识到什么，等到打开见到红糖，两人对视一眼，各自都轻轻品尝了一番滋味。
戏志才叹道：“之前我还当文若为了叫我来有夸大之举，此番看来，女公子于农事一道确实天分斐然。”
荀彧指尖还残留着碎末，“女公子和太守父女情深，这红糖定然会交给太守，来年定然会越发忙碌。”
戏志才笑道：“文若写给公达的信怕是得再勤快点，否则就我们几人，怕是忙不过来。”
荀家可不是全然将注下给曹操，袁绍等人身边都有荀氏的人。
不过，荀彧还是对曹操更加有信心。
还是得催促公达尽快赶来，否则他和志才真要像女公子说的那般当牛做马了。
曹穗这边收甘蔗收得热火朝天，这边收立刻就有人清洗干净削皮砍成寸段，然后丢到甘蔗床区域榨汁。
一桶桶甘蔗汁被运到熬糖区域，曹穗还想靠近就被桑全力制止，隔着一段距离眼睁睁看着干成流水线。
“叫后厨多准备些肉，晚上给他们加餐。”
曹穗能做的不多，只能在待遇方面提高些。
整个田庄上方都弥漫着香甜的味道，曹乌领着护卫们巡逻走远了还能闻到，一行人被刺激得分泌口水，天然对甜的渴望和喜爱叫他们都有些分神。
熬糖的人更是不觉得辛苦，哪怕是溺死在这片甜蜜之中都觉得值得。
曹穗和他们的欢喜不相通，只觉得鼻子都被齁得暂时失去了嗅觉。
三日轮班制地接力干活，总算是把五亩甘蔗全部熬成糖。
五亩甘蔗的产量依旧不高，亩产只有五千斤，和动不动就以吨为单位的亩产完全不能比。
而且这批甘蔗的制糖率稍低，基本上是15斤的甘蔗才能熬出来1斤红糖。
累死累活种大半年，动用如此多人制糖，最后只得到一千斤的红糖。
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