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渝汐确定已经把这事忘干净了,他从综艺里受伤之后就被过上了被某个少将日夜欺负的日子,只好讪笑:“一定一定,忙完这阵就上,先看看你们喜不喜欢吧。”
他取了四只漂亮的花型玻璃小碗,夹了一大筷子榨菜放在其中一只里。
洗净案板,他把其中一个腌缸打开,突然一股酸酸的味道就涌了出来。
【随机抽人回答是最骚的:这味道好奇怪啊……笑容渐渐消失jpg】
渝汐带好消毒手套,从缸里拿出几条长长的豆角,放在案板上嗒嗒嗒地切成约莫半个指节长度的豆角段,说道:“这是酸豆角,很好吃的。”
切完之后菜刀一别,手掌一推,全部坐上了银色的刀面上,轻轻松松放入一只玻璃小碗里。
用完的都放回去,最后还剩一只腌缸,渝汐刚一揭开,一股更呛人的酸味就涌了出来,甚至是有点……酸臭味。
【我恨早起:汐汐的奇妙系列每次都要这么绝吗?】
【爱打瞌睡:说真的,汐汐每次的奇妙系列出品,我没吃之前我是真心实意地说我肯定不吃,最后真香的姿态也是最卑微的orz这到底是为什么】
【吃播都在晚上看:确实!
我现在也真心实意地说我有点不想吃了哈哈哈哈!
但是我要看下去,不仅为了汐汐的盛世美颜,我还想知道我这次会不会也“真香”
一下!
】
渝汐心说你们肯定会的,他从缸里拿出半侧嫩白的泡笋,先去稍微的冲洗了一下,去掉腌缸里带来的水。
他放在案板上一边飞快地将其切成均匀的长条笋丝,一边说:“这个东西叫酸笋,也是很重要的配菜,我觉得没有它才是不好吃呢!”
他这个笋腌了有段时间了,他从参加综艺之前开始腌的,现在的酸味特别足,也是食用的最佳时间。
清水一过,过于呛鼻子的酸气就减淡了不少,现在的酸笋闻起来就没那么酸溜溜了,但是渝汐知道,那股酸劲儿还在笋里存得严严实实的,一点儿没跑。
他想起在他穿过来之前,螺蛳粉就是一个争议性极大的美食了。
很多人说它臭,但是臭得很上头,就好这一口,久了不吃还浑身不舒坦。
有的人说它不臭,那个味道正正好,而且很香。
有的又说自己是本地人,在当地吃新鲜正宗的一点臭味都没有!
螺蛳粉根本不臭!
其实争议都因这小小白白,长相喜人的酸笋而起。
腌制类的食物本身就有有点味道,放得越久,味道越大。
但这并不代表它坏了,在食用期内吃完那还是一点儿问题都没有的,腌制的东西一般都可以放的时间比较久。
说味道大的,一般都是吃到了腌制好后存放了有段时间的酸笋,那么外面那层酸溜溜的味道就不容易洗掉,所以在外省,它简直是以臭出了名儿。
但在螺蛳粉原产地,螺蛳粉就是个代表性美食,十分畅销。
一条街走到底,十几家螺蛳粉儿门店都不夸张。
腌制好的笋不出两天就能卖光,所以都是腌龄相当短的腌制食品,闻着就不怎么熏人了。
渝汐现在就属于第二种情况,腌好的笋还是白白净净的,嫩生生,闻起来的酸味不大。
【今天荣光补货了吗:诶,其实我觉得汐汐洗了一下这个酸笋,就没那么臭了诶!
我又觉得我可以了!
】
【我代表少将先亲汐汐一口:还真是!
现在的臭好像是若有似无的哈哈哈,有点上头了我天】
酸笋也准备就绪,淋上一点红油搅拌搅拌备着,渝汐就端来一盆泡在水里的黑乎乎的东西。
【少将机甲借我坐坐:这个黑黑的又是什么?】
渝汐淡淡道:“这是泡发好的木耳,口感很爽脆的。”
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