天才一秒记住【梧桐文学】地址：https://www.wtwx.net
方秋燕见此笑道：“你二嫂头一件事就是先把这油给熬出来，你家油罐子真是涮得比脸还干净，半点油星子都兑不出来，可叫她好一通笑。”
桃花捻起一块猪油渣便塞到她嘴里，赶紧把大嫂的嘴给堵住，随后又给三叔公的儿媳塞了一块。
她从碗柜里拿了个碗出来，用筷子拨了满满一碗猪油渣，走到灶房门口唤正和狗子他们一道玩儿陀螺的满仓：“满仓过来！”
满仓原本正蹲着看狗子抽陀螺呢，他弟弟是个外向性子，几句话的功夫就哄得铁牛主动把陀螺给他耍，张嘴狗子叔闭嘴狗子叔，就这么一会儿，玩得脸都红了。
听见姐姐叫他，满仓起身小跑到灶房门口，桃花笑着往他嘴里塞了一块猪油渣，然后把手里头的碗递给他：“拿去和狗子他们一道分着吃，灶房里还有呢，吃完了再来找姐姐。”
满仓端着碗猛点头，眼睛亮亮的，跑去和小伙伴们分食猪油渣。
桃花看着他欢快的背影，脸上的笑容藏都藏不住，这样才对嘛，小娃子便要有小娃子的样子，活儿有大人干，他们只负责淘气就好。
农户人家的猪油渣都是金贵物，大嫂一个劲儿说她：“油罐子都刮空了，还舀猪油渣给娃子们当零嘴吃呢，桌上有煮好的板栗，亏不着他们！”
“这油罐子不是又装满了吗？”
锅一热，桃花半点不心疼，舀了不少熬出来还没凝固的猪油到锅里，等油烧热后，把剁好焯过水的排骨全部倒入锅中，“刺啦”
一声响后，一把霸道的香味儿便从灶房飘到了院子里，“过日子呀，亏谁都不能亏了娃子，院子里吊着半扇猪肉，桶里也装满了割下来的猪腿子，还有灶房里这么些切出来准备下锅的肉，这么一比较，你说这猪油渣还金贵不金贵？”
她学着大虎平日里的豪气语气，笑着和大嫂说道。
“可说不过你！”
方秋燕也笑了，不过是你和大虎大方，半点抠搜心思都没有，肉就摆在那儿随便造，一盘又一盘，一碗又一碗，都切出来备好了，就等着下锅炒，更别说还有那罐炖好的鸡汤，和满满一甑子的大白米饭。
也就是姑父家了，别说大河村，便是镇上许多人家怕是都没这般阔气的，直接一头猪宰了，只留几块五花肉，其他的全造来吃，大米饭不掺半点粗粮，席面丰盛的叫人心肝乱颤。
排骨煎至两面微焦，桃花给翻了个面，就这般来回翻炒。
她油下的足，半点没省，煎排骨半点不粘锅，待把排骨两面都煎得微微焦脆了，她拿个碗把排骨从锅里盛起来。
再倒入事先准备好的姜片，茴香，一根捆好的葱，一小搓糖，就这般来回翻炒片刻后，把它们从锅里夹起来，再次把排骨倒入锅中大火翻炒入味儿。
不消片刻，一道简单的香煎排骨便做好了。
排骨不少，真就是冲着把一头猪吃完这个造法做的量，桃花拿了个大盆装起来，便是如此，都冒尖了。
眼下还不能直接端上桌，等待会儿把菜都炒好，再分别装在盘子里，四个桌子呢，得分成四份。
香啊，院子里正在侃大山的汉子们鼻子猛吸。
妈呀，咋这么香，啥时候开饭啊，等不及了都。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！