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投资要到,接下来自然是给投资人们尝尝产品啦!
艾波直奔厨房,搬来小矮凳站上去,伸手够摆在四眼灶台内侧的烧水壶。
她拎到水壶跳下来,又拖着矮凳去水池边,踩高高接水。
太矮了,没办法。
“你怎么自己烧水?”
卡梅拉?科里昂手捧九寸的苹果派,脸上犹带着应酬的笑,语气却严厉,“迈克尔呢?”
艾波刚刚出来没瞧见他,下意识松了一口气,就怕他问东问西。
她一手托着水壶底接水,另一手放在龙头旋钮上,准备一满就拧到关闭、不浪费一点水。
“可能找弗雷多去了吧。”
“好吧。”
做母亲的也不在意,找空位搁好苹果派,强行拿过艾波手上的水壶,搁上灶眼,用西西里语教育她:“在你长得够高之前,不能单独操作瓦斯炉,知道吗!”
艾波立刻端正态度:“遵命!
女士!”
立正行礼一气呵成。
“小东西,”
卡梅拉忍俊不禁,再也装不了严肃家长,好奇问她,“又要做神奇面条了吗?”
“对呀!”
艾波用力点头,“你要尝尝吗?最终版!”
“好啊。”
之前调试酱料时请卡梅拉品尝过,她给出了相当不错的意见——「番茄牛腩味得减少香料,不然意大利人会因为这个打起来」——艾波这才真正意识到意大利人对食物古板到近乎虔诚,以前小意大利区经常有人为肉酱面先放洋葱还是大蒜吵起来。
等水烧开的功夫,艾波说起改进后的配方:“现在的版本酱汁除了两种番茄外,只用了大蒜、洋葱和一点点的胡萝卜,香料只有黑胡椒和月桂叶。”
卡梅拉点点头,又问:“怎么储存呢?”
“这正是我犯难的地方,”
艾波挠头,“装进小铁罐随面售卖会增加成本,单独作为佐餐酱料贩卖就变成单卖面饼的了,唉……”
“单卖面饼也很不错呀,”
卡梅拉俏皮地眨眨眼,“我有时候恨不得十分钟就做完晚饭,把你们塞饱。”
“可五十美分一份,不会太贵吗?”
这是目前定价,利润在百分之三十左右,不能再低了。
等她和安良堂苏清福在波士顿学机械的侄子落实流水线的设计稿后,成本会进一步降低,但不是后厨小作坊的现阶段。
卡梅拉笑:“小家伙,想要偷懒的主妇总是不差这点钱的。
而且,这五十美分里有酱料的成本吧。
可以试试卖一家人一顿的量、附送一份酱料吗?”
话还没说完,更多细节已经自动浮现在脑海,艾波猛拍脑袋,竖起大拇指:“太对了!
卡梅拉!
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