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黎周周眼底带着笑想。
“卤鸭子我尝尝。”
顾兆揭开锅盖一看,“一只整的啊?”
“我本来想着一整只看上去要利落一些,但卤出来就不像样子,刚做饭的时候我就想,不能整只路,还得分开了,就是能不能将分开的拼在一起看上去全乎。”
顾兆听了说:“这样好啊,过年礼盒装。”
“就跟点心匣子一样。”
黎周周眼睛亮了,说:“我想到了,订了木食盒,放鸭翅、鸭脖、鸭腿,就和不同口味的点心一样,全都放一个盒子上。”
顾兆:“木盒子盖子上还能打上黎记招牌。”
他道周周想中端市场,太高了不现实容易引侧目,一只鸭子总不能卖十两往上吧?这就贵了。
不过拿盒子装了,弄的漂亮些,卖个半两一两的不过。
做食盒的钱,总要出在食客身上的。
“这样一来,各是各的味,每样都能保证最好的火候。”
小顾狗腿子拍彩虹屁,“周周可真聪明,老婆抱抱~”
“我手上沾着油。”
黎周周示意,相公如今比他高。
小顾:“我手上干净我来抱。”
结结实实的抱了一把老婆。
两边聊天边干活也不觉的无聊,说起他们家给施大送年礼,就得提醒一下严二哥边了,两家同一天递帖子,或者严二哥早他们一天也行。
后半晌雪停了,顾兆看了眼,觉得这年应该能过好了。
庄稼户是想要雪了,又怕雪下个没完,连着下,下的多了就是灾了。
什都要有分寸尺度的。
傍晚天麻黑,堂屋点上了灯,饭菜都收拾好了,不过不急。
先给爹和阿爹拜年。
家里供着阿爹的牌位,如今蜡烛香火都点燃了。
挨个上了香。
福宝换上了喜气洋洋的洗衣裳,嘴里叫着耶耶耶耶的。
顾兆和黎周周也给爹拜了年,说了吉祥,祝爹新的一年平平安安,身体健康。
黎大给三发了红包,图个吉利。
这才坐下吃饭了。
大骨汤的锅底煮的『奶』白没腥味,素菜就俩,冻豆腐、大白菜,冻豆腐多煮一会吸饱了汤汁,特别好吃,还有白菜,脆生生的。
荤的就多了,羊肉片,肥瘦相间,沾着芝麻酱吃,特别醇香。
口味略重一些的,就是一干卤货了,涮火锅的,还是鸭杂好吃许多,鸭肠、鸭舌、鸭血、鸭肝,尤是鸭血,煮出来后比豆腐还软嫩,可味道略重一些。
顾兆想起了以前吃过的鸭血粉丝汤,这个下面条好吃。
不够了,主食就是面条和饺子。
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