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要是放桃花镇、柳叶镇，那赚钱的机会更渺茫了。
越是小地方，做买卖市场定了后，就很难撕开大的突破口，老百姓的收入稳定少，是属小病抗一抗，宁愿吃肉吃蛋‘补一补’都不愿意看病吃药，到了大病实在是要看的程度，生死听天由命了。
这样的大病能有几户人家？
还是卖吃的好，民以食为天，天天都得吃饭。
岑越买了鱼、买了辣椒、买了肉，连着必备的工具都买了。
到了院子已经快晌午了，来院子做饭的婶子又是一锅杂粮米饭，炒着一大锅炖菜。
岑越是饿了，但看着就没胃口，炖菜也可以做的很香的，跟菜系没关系，就这婶子做饭手艺不行。
店里伙计跑了一早上，卸货的，摆整齐了，早饿的饥肠辘辘，也不在意好不好吃，杂粮米饭能填饱肚子就成了。
“越越累，阿扉可以吃饭。”
齐少扉说。
岑越心里感动汪汪，好大鹅，“也没干什么活，我单炒个炖菜，一会开饭。”
“那阿扉给越越帮忙。”
齐少扉巴巴跟上，不想越越太累了。
“成啊。”
灶屋里菜都有，觅觅菜、土豆、圆白菜，就是没红薯粉没酸菜，不然来个酸菜炖粉条。
大婶见主人家进灶屋，一边局促，一边说：“郎君是不是缺啥？我给你拿，这菜我都洗干净了，都熟了，是不是味道不成差点啥？咸淡我尝过都好着嘞。”
“没事你吃你的饭，我炒个菜。”
岑越开始卷袖子。
大婶是管饭的，他们灶头吃什么大婶在灶屋吃。
岑越不管旁边的婶子，先把菜洗洗切了，五花肉切肥的多，还有剁了两根排骨。
铁锅里菜都盛出去了，洗干净，擦干，阿扉给他烧柴火，很认真的说：“阿扉会烧锅，阿扉学过。”
“你跟小菊学的吗？”
齐少扉点点头。
岑越就说：“那听我口令，再添根柴火。”
两人做个饭跟玩似得，旁边大婶最后是抱着碗出去吃的。
岑越先把肥的五花肉下锅，锅里没放油，五花肉煸炒一会油就出来了，肉也成为略略焦黄的，先把肉片盛出来，用这个油下排骨。
排骨很新鲜，用水泡过，没时间焯水了。
刺啦一声响，大火排骨沾过油，表面泛起了金黄色，等差不多了就倒料，添了一勺灵泉水，开始炖着，烧开转小火继续焖一会，倒入土豆块，继续……
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