梧桐文学

第120章 婚庆公司(第2页)

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这种做法可以节约人力成本,同时更有利于食材采购和储藏。

又过几天,我第一个婚庆订单来了,主办方是县里的头面人物,家趁人值。

客户的要求很简单,按照我结婚的模式来进行,看来广告起作用了。

客户交定金后,我就开始行动起来,直接联系市里的婚庆公司。

提出与他们合作的想法,结果对方一口回绝,说:“对不起,张总,我们都是每单一谈,项目不同,价格不同。”

妈的,他们有点店大欺客的意思。

无奈,我只能和他们详谈单项,与客户沟通后,选定服务项目。

在第一单生意中,我就萌生了一个想法,今后我不能这么去求人。

如果时机成熟,我一定会开办一家婚庆公司,我不可能这么受制于人。

不过,我没动声色,选择隐忍。

现在,我还要继续学习,把他们所有的套路摸清学透,我再行动。

秋天来临了,北方大地一片金黄,到处都充满丰收的喜悦。

在秋霜的作用下,塞外奇美,到处都呈现出层林尽染的漂亮景色。

在农民们收获的季节里,我的第二产业步入正轨。

成为园区里最受欢迎的快餐店,又成为县里热门的婚庆场所。

平日里,餐厅的包桌预订也不错,我这种只做包桌的方式,让许多同行不解。

妈的,张半勺卖汽车卖傻了,开餐馆不点餐,玩起固定套餐的套路,真邪性。

我不在乎别人怎么说,我自己干的好不好,我心里清楚。

现在,董志国被我任命为厨师长,他干劲很足。

他每天戴着高高的帽子,穿梭在后厨,指挥他的手下干活。

快餐走的是量,我的客群量大又稳定,其利润较高。

而婚宴菜品都是批量加工,品种相对固定,什么四喜丸子,东坡肘子,鸡鸭鱼肉之类。

每家办喜事都要摆几十桌,这么大的流量,要比传统雅间点餐赚钱快。

传统雅间点餐的成本太高,一勺一勺去炒,人工物料成本核算下来,利润并不高。

总之,初涉餐饮行业的我,误打误撞找到高盈利密码。

我和老罗一直保持密切关系,他是我的指路人,他是我的常客。

“天成啊!

我就:()我的村庄,我的河

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