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第一站是午饭。
走进商场,上了三楼,各种食物的香气扑面而来,各种店铺人声鼎沸。
我熟门熟路地带着景光,目标明确,直奔小火锅。
“就这家!”
我指着门口展示的、红彤彤翻滚着辣椒花椒的锅底图片,眼睛放光,“他们家牛油辣锅绝了!
够香够麻够过瘾!”
我转头看向景光,对上他那双因为看到图片而微微睁大的蓝眼睛,瞬间想起他的口味,“啊,放心放心!
有超级养生菌菇汤底,或者骨汤?番茄汤?绝对清淡!”
诸伏景光明显松了口气,看着图片上那片“红色海洋”
,礼貌而谨慎地点点头:“……菌菇汤就好,麻烦你了。”
他似乎对“一人一锅”
这种形式有点新奇。
落座后,我迫不及待地拿起平板开始点餐。
手指飞快地划过屏幕:“肥牛卷、毛肚、鸭肠、黄喉、贡菜、笋尖……再来份脑花!
完美!”
我这边点得热火朝天,全是麻辣锅的黄金搭档。
抬头看看景光,他正专注地看着平板上的菜单,神情认真得像在研究卧底任务。
“hiro,你想吃什么自己点呀?虾滑?鱼片?豆腐?青菜?”
我提醒他。
“嗯……好的。”
他应着,手指在屏幕上滑动,点得相当克制:一份雪花牛肉,一份手打虾滑,几样新鲜的菌菇,娃娃菜,还有一份……乌冬面?
果然是刻在DNA里的主食选择,我感叹道。
锅底和菜品很快上齐。
我的小锅是翻滚着浓郁牛油、铺满辣椒花椒、香气霸道得能穿透三桌的麻辣锅;景光面前则是清澈见底、飘着几颗枸杞和红枣、散发着菌类清香的菌菇汤锅。
红与白,浓烈与清淡,对比鲜明。
“我开动啦!”
我兴奋地宣布,率先把一片肥牛卷丢进沸腾的红汤里。
几秒钟后捞起,裹挟着红油和辣椒籽的肉片颤巍巍,我吹了吹就塞进嘴里,满足地眯起眼:“嘶……哈!
就是这个味!
爽!”
诸伏景光看着我面不改色地吃着那片裹满“凶器”
的肉,眼神里充满了难以言喻的震惊和一丝敬畏。
他学着我的样子,用公筷夹起一片雪花牛肉,小心翼翼地放进自己清汤寡水的菌菇锅里涮。
肉片很快变了色,他夹起来,蘸了点我推荐给他的万能的芝麻酱+一点点海鲜酱油+香油的混合蘸料。
他尝了一口,细嚼慢咽。
片刻后,他点点头,给出了中肯的评价:“很新鲜,汤底的味道很自然,很……温暖。”
这评价非常“诸伏景光”
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