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然后我又开始翻手机,“面的话就点荞麦面吧,虽然跟日本的不一样,不过我们这边也很难吃到你们正宗的日料啦,都是根据本地口味改过的,就像天津饭,我们这边是没有这种东西的。”
他:“诶?没有吗?”
我:“是呀,这可是你们日本自创的食物,不过为什么要叫天津饭还每个中华菜馆都有就不知道了……这样,我们点一个尝尝好了~”
门铃声响起,我蹦跳着去开门,嘴里喊着“外卖侠万岁!”
。
取回巨大的外卖袋,我们一起在宽敞但“不食人间烟火”
的餐桌上打开。
我一边拆包装一边兴奋地介绍:“看!
这就是我说的超棒荞麦面!
虽然肯定跟你在日本吃的不一样,但我们这边的‘融合风味’有时候也挺绝的……哇!
这汤色看着就不错!
……咦?老板还送了小菜!
这个是……肉夹馍?哇塞!
意外之喜!
老板今天心情肯定超好!”
我把点的食物一一摆开,最后隆重推出那盒“天津饭”
:“当当当当!
这就是传说中的‘天津饭’本尊!
请诸伏警官检阅!”
他带着强烈的好奇和一丝困惑凑近观察。
映入眼帘的是一份盖着厚厚蟹肉鸡蛋饼、淋着浓稠酸甜芡汁、铺着几粒青豆和玉米粒的米饭。
诸伏景光:“……这……?”
他的表情会很微妙,混合着“好像有点眼熟?”
和“这跟我印象中的中华料理……不太一样?”
的茫然。
我憋着笑:“是不是觉得跟‘天津’没啥关系?哈哈哈哈哈!
据说原型可能是蟹肉蛋包饭之类的,在日本被改良成这样的。
味道嘛……甜甜酸酸的,挺下饭,就是跟正宗天津菜八竿子打不着!
我们本地人看到菜单上有‘天津饭’也会觉得有点迷惑,但吃习惯了也觉得还行。”
我可以顺手夹一筷子尝一口,“嗯!
这家做的芡汁不腻,你快试试!”
诸伏景光更关注的显然是那碗荞麦面。
他小心地挑起一筷子。
面条可能更粗一些,或者汤底的颜色、香气都与他记忆中信州荞麦面截然不同。
【2】
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