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最后皇帝定下每人每餐最多四菜一汤,如此不会浪费,也能轮流品尝不同的菜肴,增加期待感。
当然如果点菜的话只要碗米粉或者面,或者点个锅子什么的也是可以的。
皇帝朴素着呢。
第二日寅时是乾清宫小厨房的第一餐。
皇帝要上早朝,他心疼皇后和太子,并不让他们如此早起。
昨夜批奏折晚了他就歇在乾清宫,晨起自己用膳。
宫嬷嬷就过来和水嬷嬷一起出谋划策。
这第一餐得让皇帝吃得舒服、享受,但是又不需要花哨奢侈,主打一个家常。
因为皇帝非常重视家常。
宫嬷嬷在慈庆宫比水嬷嬷在乾清宫更随意自由些,昨夜就发了面。
今儿早就把发好的面团端到乾清宫厨房来给皇帝做小笼包。
小笼包有死面和发面两种,死面的皮薄馅儿大、汤汁浓郁,发面的外皮松软,馅料鲜香,都很美味。
不过一大早吃死面不容易消化。
为了皇帝身体健康着想,两位嬷嬷决定带人做发面的。
以青菜香菇为主的素馅儿,以虾仁鸡蛋木耳为主的三鲜馅儿,再来个肉馅儿。
再烫一碟青翠欲滴的小油菜配几片卤牛肉,这个每天必备,只要上桌皇帝都会吃两筷子,青菜爽口开胃,牛肉饱腹顶饿。
再来一份清淡的紫菜蛋花汤。
不需要太多,更不能太复杂、太奢侈,否则皇帝会说“过于奢侈,则失去小厨房的意义”
。
果然皇帝看着热气腾腾的小笼包很是欢喜。
他先喝一碗汤,然后吃两口爽口小菜,再挨个品尝小笼包。
一样来一个,最后觉得青菜香菇的居然非常鲜美,再来一个。
皇帝吃得心满意足,夸道:“这小膳房修得极好,省钱又好吃。”
关键他也能吃口热的,想吃就有的吃。
水嬷嬷呈给皇帝一个巴掌大的荷包,里面有一个干净包袱缝的内袋,装了一把自制牛肉粒。
这是水嬷嬷跟沈宁学的,牛肉或者猪肉先卤透,然后控干水分再简单烤烤,让形状收缩没有多余的水分,可以当零食。
尤其适合学生上课、皇帝上朝的时候垫肚子。
水嬷嬷觉得皇帝一上朝就半天,事儿少还行,若是碰上几个大臣抽风一点事儿也叨叨个不停,那皇帝就得陪着挨饿。
差不多从5点熬到晌午吧,想想也不是人熬的。
若是事儿少呢,5点到9点总也结束了,就可以下朝吃点东西,然后召集内阁大臣开小会。
皇帝犹豫了一下,想到上朝时候饿肚子的情形果断接过揣在袖中。
虽然他坐在前面龙椅上,但是宝座高,且大臣们也不敢抬眼直视他,所以他如果饿了垫吧两粒还是可以的。
果然今儿上朝除了大事儿还有一堆鸡毛蒜皮的小事儿。
现在连京城路上泼水、有人随地大小便、百姓违建占道就拿到早朝来说了。
皇帝:“……”
五城兵马司干什么吃的。
不行了,听他们叨叨朕好无聊,有点饿,吃一粒牛肉粒。
借着清嗓子的机会虚握拳头往嘴里试探地塞一粒,嗯,不错,香喷喷的。
过一会儿,再来一粒。
再来……
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