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这是给自己赚钱，她干劲十足呢。
二丫听说晚上吃羊肉很开心，又问阿年和珍珠怎么不来。
宝儿又顺势抱怨一下珍珠姐姐给他丢开十天不理他的事儿了，至于阿年，傍晚就见着了。
沈宁让张氏他们几个明儿去西大街铺子看看。
二丫小嘴叭叭的，给宝儿和二蛋、石榴讲邱家娘子小气。
“去别家收账都可利索了，账本一摆，该多少就是多少，痛快数钱结账。
单单她家，每次都要审贼一样审，什么‘啊，那天送了吗？是这些对吗’真是好笑，你不当天结账非要赊账，赊账又不记账。
每次让抹零就算了，还总故意弄错少算，难道我们收账的不会提前算一下吗？真是好笑！”
沈宁听见跟张氏道：“嫂子还做她家呢？”
张氏笑道：“为啥不做？邱家家口多，吃得多，每个月好大一笔银钱呢。
那邱家娘子有些小心眼儿罢了，不值当我们放弃她婆家的生意。”
最初邱家娘子挤兑她，说些不中听的话她还难受，后来被沈宁开导过，又见过邱文举，再知道邱文举的花花事儿，张氏还觉得邱娘子可怜呢。
男人不做人，她管不了男人，心里憋屈，又不敢跟婆家人撒气，可不就逮着跟她家做生意的人撒气么？
张氏都摸着她的脾性了，别看她挑刺，说不好听的，可你要是不给她送吃食不赚她钱，她又不同意。
张氏就趁机多卖她东西，但凡作坊产的，邱娘子都买很多。
有钱赚，张氏就不计较那些。
沈宁：“嫂子，你这是修炼出来了，金牌销售。”
张氏好奇道：“阿宁，什么金牌销售？”
沈宁笑道：“就是你，销售本领一等一的好。”
张氏就哈哈笑，她生得不美，皮肤底子就不好，加上多年劳作更是晒得黑里透红，在县里养回来一些也只是比以前好点，比起城里那些不干活儿不怎么晒太阳的娘子不能比。
可她的笑容自带真诚，让人觉得亲切、信任，愿意听她说，愿意买她东西。
而且她不漂亮，就让那些娘子不设防，也愿意把她引荐给自家男人，让男人买她的东西。
沈宁：“大嫂，你得再从村里挑些孩子来训练，西大街铺子也需要。”
去年冬天村里已经选不出合用的伙计，如今村里人跟着赚了钱，态度都有改观，纷纷让自家孩子去学识字算术，哪怕十来岁的女孩子也都乐意了。
今年冬天可用的少年男女就不少。
成年人三观定性，不好掌控，沈宁就让他们在家里作坊干活儿。
少年人三观未定，可以影响，就让他们先在学习班启蒙，再来跟着张氏锻炼。
没多久锁头娘领着俩肉铺伙计过来，伙计扛着宰杀收拾好的羊，背着自己的皮革工具袋。
可以根据顾客需求帮忙分割羊肉、斩羊骨。
冬日天短，日头落山基本就不能干活儿了。
沈宁就让他们自己商量去，她和张氏说西大街铺子的事儿，要她配合宋福瑞先把铺子装潢一下，再置办一些家什儿。
等婆子们把羊肉炖上，汉子和少年们说笑着串肉串儿，又问二郎和阿年什么时候过来，大家一起吃肉串。
都知道裴长青在读书不喝酒，就不说喝酒的事儿。
他们隔着墙喊方管事几个。
方管事陪着蔺承君出去办事儿了，只有俩伙计在。
有蔺承君交代，方管事几个跟这边儿关系很好，他们也常买烧鸡、羊肉什么的过来聚餐。
等羊肉可以入口的时候裴长青和阿年、高进禄以及宋福瑞和裴云两口子也一起过来。
此时肥美鲜嫩的厚切羊肉片在通红的炭火上烤得滋滋冒油，撒上五香面儿，羊肉特有的香气扑面而来，让人猛吞口水。
宝儿忍不住脱口道：“没有孜然，撒点孜然更香！”
蒜头奶奶：“哎哟喂我的小少爷，有五香面儿就可了不得呢，你不知道多贵呢。”
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