梧桐文学

抓鱼真的不难(第2页)

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副导演开口询问。

导演敲了敲桌子,现场气氛沉默了好一会儿,那可是太子妃,一尊大佛,可不好弄。

“不用特别隆重,我们仅仅是一个节目,又不是地方官员需要拍马屁。

按照稍微高一点的接待规格就行,拉个横幅,我们几个人到时候也出席迎接就好。”

导演敲定。

安佑重新起锅烧了一袋糖。

“两份水,一份糖,煮到粘稠,就和我现在这样,你们不会掌控,就要把火开小一点。

不熟练做菜的,火开太大,特别容易焦糊,那做出来的东西就不好吃,一旦苦了,那就真的狗都不吃……”

安佑着重介绍了火候这个东西。

穆流云点点头:“我感觉我的问题可能就出现在这里,太心急了,就想做到最好。”

“现在知道也不晚,还来得及。

热锅凉油,要先把锅中水汽烧干净,锅烫后在倒入油。

油热后就不容易粘锅,而这个时候,我们要丢姜蒜在里面,炒肉末这些。

你要是掌握不好火候,那就开小火,最小的那当,就算动作慢一些,也不容易糊。

烧出来不糊,菜的口感就算没有猛火烧出来的好吃,但是也难吃不到哪里去……”

安佑继续传授经验。

边上的穆流云和顾茜茜仔细听着。

安佑勺子舀起一些糖浆:“看到了吗,拉丝粘稠了,这个就差不多了。”

“好了,你们试试,如果节目组价格给的太便宜,你们就去村民家中换食材,土豆萝卜黄瓜西红柿,酸菜咸菜酱和泡菜都可以。

等下你们购买一些保鲜袋,然后再去村民家换食材,村民给什么,你们就要什么,只要是吃的,都可以。”

安佑开口。

“好了,接下来这些都给你们做,做好了先去问黄大伯,然后再去村子里换东西。

我先带崽崽们去湖边抓鱼,粉丝们保佑我能抓到鱼,这样我们今天中午就能吃到水煮鱼片了。”

安佑朝着直播球双手合十拜了拜。

穆流云没有反对,和村民接触是穆流云的强项。

顾茜茜点点头:“我们会努力的。”

安佑回到院子里,崽崽们已经喝好水,正围着茶几逗毛绒绒球。

可惜毛绒绒球谁的反应也不给,瘫在茶几上昏昏欲睡……

安佑拿起柴刀走出院子,随意拿起一根劈开的竹子,削了一下,很快,四根尖锐的竹矛削好。

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