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眼看着不挣钱,张化无奈,只能降低价格。
这个策略也确实吸引到了一波食客,这些食客更多的是以前吃不起这些食物的食客,偶尔来奢侈一把。
但是这个价格却不能让他们经常来吃,因此顾客在高峰过去后,又重新有了回落。
而且在降低价格的同时,就意味着张化丢失了那最能花钱的一群食客。
聚贤楼的各种菜,为了保证口感,需要经过多道工序。
在顾客重新变少后,聚贤楼反倒比起之前更不赚钱了。
但是酒楼厨子们的薪水和小二的薪水都不低,不挣钱后,张化先是降低了厨子们的价格,来保证钱能更多的到他口袋。
厨子们每日做着复杂的菜色,却只能领到比一般食肆高一点点的薪水,他们心中自然不乐意。
他们偷摸着减少各种流程,导致菜品的味道下降。
图便宜的那些客人觉得味道比起那些便宜一些的食肆也好不了多少,也渐渐不去消费。
等张化发现不对,已经没有了挽回的余地,眼睁睁看着聚贤楼每日赔钱,他无奈之下,只能将聚贤楼关闭,计划卖出聚贤楼弥补亏损。
当然这些都是后话,现在张化还想着吸引食客,挣到更多的钱。
过了开业最忙的那段时间,沈言便将聚德楼的一切交给了王掌柜,有情况再给他汇报。
他准备去渡口一趟,看看渡口这些时日的变化。
西域就像是涂上了口脂一般
在沈言忙着聚贤楼的生意时,县里许多家铺子已经不知不觉多了许多新鲜的玩意儿,一时很受欢迎,也有一些行商来县里卖他们带过来的东西,沈言也曾偶尔碰到过几次。
当然他家里也时常会有伙计们送来的新鲜玩意儿,有南方的水果、瓷器,西域的宝石等等。
即使不去渡口,他也知道渡口这段时间肯定变化很大。
忙碌过去后,沈言便想着去渡口一趟,亲眼看看这些变化,趁着魏行有空,沈言便叫他他一起,到渡口去逛一逛。
炎炎夏日,沈言也不想做马车,索性和魏行一人骑了一匹马,虽然有些晒,但跑起来后能一直吹到温热的风,比马车里闷着要好上一些。
刚出了城门,沈言看了眼身边的魏行,便提议道:“哥,我们来比赛吧,看谁先到渡口!”
说完,双腿一夹马腹便朝前跑去,还笑容灿烂的回头朝魏行勾了勾手指。
魏行猝不及防,就被沈言甩下了一截,他低低的笑了声,也赶马朝前追去。
沈言的骑术不错,魏行追了好大一会儿才追上他。
沈言听着后面的马蹄声,也催促身下的马儿快跑。
两人你追我敢,玩的不亦乐乎。
只是骑着骑着,沈言便觉得周遭的环境已经变了样,和记忆中有很大的不同,只见道路两旁竖立起了许多刚搭起骨架的房子。
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