天才一秒记住【梧桐文学】地址：https://www.wtwx.net
“咳。”
见自己两边的人都不说话，坐在中间的小泉浩章咳嗽了一声，将面前的话筒凑近到了嘴边。
“两边都是精于此道的专家级人员，这方面的经验肯定要比我丰富一些，我就先抛砖引玉，说一说我自己的看法了哈。”
这话半是真实，半是恭维，只不过是小泉浩章的开场白而已。
“别的我也看不出来，就单纯的从味道方面，谈一谈我个人的感受吧。”
简单思考了一下，小泉浩章捧起了一个馒头。
“总的来说，口味是非常正宗的茶点，甜味十足，豆沙细腻绵软，表皮光滑紧致，味道的确是一等一的棒。
糖桂花与红豆的融合非常完美，既没有让糖桂花喧宾夺主，有很好的保留了其的部分味道，吃起来香气更加的丰富，这样的体会可谓是妙趣横生，真不愧是中村家的招牌茶点之一。”
顿了一下，小泉皱了皱眉，略微歪着头回味了一下刚才的口感，紧接着说道：
“另外，还有一点我不知道是不是错觉的原因哈，总感觉这个馒头的外皮，吃起来更加的细密厚实，气泡也很均匀”
“这个还真的不是小泉桑感觉错了。”
坐在小泉浩章左边的小野编辑接过了话头。
“这正是中村家馒头的一大卖点之一，略带厚实的甜味和细致绵密的面中气泡，可以给馒头带来更好的风味和口感，至于具体的原因嘛”
说到这里，小野编辑停了下来，看向了中村纯子，然后冲她微微一笑，卖好道：
“这方面，中村小姐肯定是要比我清楚的，还是由你来说吧。”
“其实也没什么特殊的。”
中村纯子扶了扶眼镜，双手搭在身前。
“不过是用一部分的山药泥与鸡蛋黄代替了部分面粉、全部的水和小苏打，利用山药泥和鸡蛋黄受温自发泡的特点进行发面而已。”
中村纯子说完笑了一笑。
“这样做的好处有三：第一，增加山药独特的香气；第二，让表面的表皮看上去更加的光滑；第三，让这个面的口感更加的绵密，味道更加的浓郁。”
小泉浩章听完点点头，思考了一下，又笑着问道：
“这种技法需要特殊的手法吧？”
中村纯子笑而不语，既不明确肯定，又不表示否定。
小泉浩章也很识趣地没有再问。
一旁，小野编辑又一次的开口了：
“刚才小泉桑说了味道，那我就说一说外观吧。”
中村纯子低下头，一副虚心请教的样子。
“这次中村小姐做的是桃子的形状，颜色什么的就不用多说了，足够自然，我今天单单只想说一说这个叶子。”
小野编辑说着，将桃子上面的“绿叶”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！