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“中秋大典就在明日,我们今天主要就是需要多做些面点,存进冰窖,明日好直接上锅蒸不误了时辰。
不会做面点的便去后边的侧殿分菜洗菜。”
站出来说话的是一位御厨,脖子上挂了条白色的粗布巾。
在尚食局的帮助下,人群很快分成了会做面点的和不会做面点的两批人,谢三娘在前者当中,她会做些包子馒头,揉面还是在行的。
御厨见状点点头:“我再多唠叨几句,咱们接下来做的菜那都是要献到陛下和各宫娘娘面前的,若是出了什么问题,搞不好所有人都得遭殃!”
他顿了顿,指着院子里的一口小水井,继续说道:“我们没办法一下管你们那么多人,所以你们都得自己管好自己,第一件要做的事儿就是把自己的手洗干净咯,特别是那指甲盖里,别留着什么泥!”
谢三娘抬起自己的手放到眼前,她的指甲剪得短,干干净净的,没有什么脏东西,但她还是下意识在衣摆上蹭了蹭。
“待会五人一组,跟着各自的师傅一起,师傅叫你们做什么就做什么,若是有不会的就直说,切忌不懂装懂,误了事儿。”
坏处都说完,接下来就是好处,有奖有罚才能叫人干活更加卖力,御厨干多了这事,早明白了这个道理,他终于露出一丝笑容道:“若是一切顺畅,明日之后上头会赏银子下来,肯定是人人都有的,指不定比你们一个月的月例还要多!”
底下人一阵骚动,谢三娘明显能察觉到身边的郁晓凡整个人的气质都与之前不大相同了,充满了干劲。
御厨说完这几句就不再多言,接下来的分组由尚食局的女史帮忙安排。
谢三娘此时满脑子都是当初眼前的那行小楷字,来这里结识贵人的概率有五成,女史叫她去哪她就去哪,一半一半的概率,就算结识不成,知道对方是谁也是好的。
谢三娘和郁晓凡被分开了,组里头都是些没见过的人,有些还不是她们这一批的,听她们自己说,是从其他宫前来帮忙的。
她们被分配到了一位面点师傅手下,这位面点师傅姓齐,是极少数的女师傅,身姿圆润,手臂上的肌肉若隐若现,谢三娘毫不怀疑人家单手就能把她扔飞出去。
她看向自己的胳膊,一个手就能握住,别提多脆弱了。
“哈哈哈我这胳膊可是这么多年来揉面练出来的,你们又不做这种活,怎么能和我相比?”
齐师傅见着她的举动,仰头大笑,“你试试抬起这个案板?”
被点名的谢三娘走上前来,双手握住了这案板的两端,用尽了全身的力气都没能让它起来分毫。
她面色发红,明明这案板看着也不大,怎的如此重?
另外四位也纷纷尝试了一次,皆以失败告终,倒是两个人一人一边,能合力将之抬起来一时半刻。
“看好了!”
齐师傅叫她们让开,手上肌肉显现,轻轻松松就把刚刚纹丝不动的案板移了个位置。
“您太厉害了!”
谢三娘忍不住说道。
齐师傅哈哈大笑:“这才哪到哪?待会儿你们跟着我揉面调料,那才是我老齐的拿手把戏。”
五个人面面相觑,俱都跃跃欲试,力气不够,但做面点还是多少会一点的,势必要把刚才落下的场子找回来。
不过第一件事却并不是洗手和面,她们先是跟着齐师傅来到偏殿。
偏殿里那批洗菜的人正在领取菜品,地上摆了得有十几二十个木盆,每个盆后边都有一个木桶,待从井里打水洗菜。
齐师傅带她们来自然不是为了看人家忙碌,绕了个弯走进屋里。
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