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“客官，咱们这里还有卤味小菜，味道好极了，配着面吃更是一绝！
要不来些尝尝？”
听他这么说，夏雨忽然心中一动，接口问道“都有什么卤味啊？”
“有卤肉、猪头肉、卤猪肝、猪肚、猪大肠、猪心、卤鸡蛋、卤豆皮。”
小二如数家珍一样样的报出来。
“客官，你别听是猪下水就小瞧了去，这家的卤味是咱们这一绝，你看基本上桌桌都必点的。”
小二怕他们嫌弃，又赶紧解释了几句。
“嗯，听你说好似不错，就是不知道怎么卖的？”
“卤猪肉一份十五文，猪头肉是一份十二文钱，猪肝、猪肚、猪心、大肠是一碟八文钱，卤蛋一文钱一个，卤豆皮一碟子两文钱。”
“爹，要不咱尝尝？”
夏雨听小二说完，就像张有铁提议。
“行，想吃啥你自己点。”
现在吃饭对他们家来说已经不是负担，所以女儿想吃，张有铁没有不同意的。
听她爹如此说，夏雨也没客气，直接开口点菜。
“那要一碟子猪头肉，一碟子卤豆皮，两个卤蛋。”
其实夏雨就想尝尝，饭馆里卖的卤货是不是她伯娘做的那些。
等菜端上来，夏雨看到里面红红的辣椒，夏雨就确定了，这绝对是她伯娘卤的，这个时代辣椒还没有推广开来，除了上次吃饭县城的那家面馆和自己手里，她还没见过谁手里有红辣椒呢。
一碟子猪头肉装的满满的，猪头肉切的很薄，这刀工比自己家的任何人都要好多了，里面配着切成粗丝的大葱，看着红红白白的颜色也挺好看，不过这盘子肉看着多，其实也就半斤的量。
如果都是按照一份半斤的量，那店家的利润还真不少。
菜刚上来，就有其他客人上门，小二顾不上收集夏雨他们家对菜的评价看法，就赶紧去门口迎客了。
夏雨听的清楚，在客人点完吃食后，小二也向来人大力推销卤味，在小二的强烈推荐下，那桌的两位客人要了一叠豆皮，一盘卤大肠。
“客官，我家的卤味吃着可还行？”
小二在给夏雨他们端面的时候还不忘问一句。
“不错，味道是不错，让人吃完还想再吃。”
张有铁也吃出来这是自家出产的，大力夸赞道。
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