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姜秋岩舀了满满一木盆面粉，一半加上发酵粉放在旁边发酵，一半继续揉着，准备包饺子，馅料昨晚康飞就剁好了。
看到朱茂青、马怀安和周明奕三人进来，姜秋岩笑着说道：“来帮忙包饺子。”
“大哥，我们没有包过，不会。”
朱茂青有点不好意思地说道，旁边马怀安和周明奕也跟着点头。
让他们吃还行，但让他们包饺子、包包子，他们是真不会啊！
从生下来到现在，他们好像都没有干过什么活，自已独立涮洗碗筷还是去学院养成的习惯。
“没事，大哥教你们！”
姜秋岩毫不介意地说道，他当然知道他们不会。
姜秋岩从大面团上揪下来一小团面，然后将面团揉成细细的长条，再拿起来揪下来一个个小剂子，边揪边和三人说道：“你们先帮大哥，把剂子搓圆，再按扁裹上碗里的干面粉。”
“好。”
三人搓的那一个认真，搓的是真圆啊，按压的也仔细，就怕哪个边角没有按压到，裹面粉就更细致了，看的姜秋岩好想笑，真是可爱！
“不用那么仔细啊，这样就行。”
姜秋岩将面都揪完后，就伸手随便揉了几下剂子，然后从碗里抓一把面粉撒上，揉吧揉吧，一手掌下去五六个剂子就压扁了，三人点了点头，表示学明白了。
姜秋岩就不再管剂子，拿过压扁的剂子一个一个地摞上，大概摞了七八个，才拿过擀面杖欻欻地擀了起来，一眨眼的功夫，七八张饺子皮就好了。
马怀安、朱茂青和周明奕都看呆了，都忘了团面剂子，只是傻傻地看着，姜秋阳的大哥手可真巧啊，就那么来回倒腾几下，圆圆的饺子皮就好了。
“来，大哥教你们包饺子。”
姜秋岩边说着边拿起一张饺子皮放在左手上，然后右手拿筷子从盆里夹了一些馅料放到饺子皮上。
“先捏住中间，然后再从两边往中间捏，就这样……看明白了吗？”
“看明白了。”
周明奕说道，朱茂青和马怀安也点点头表示看明白了。
但，但，但问题是，眼睛看明白了，手没有明白啊！
这饺子在他们手上怎么那么不听话呢？
“别着急，你们多包几个就会了，第一次都不会。”
姜秋岩又给示范了两个，这才重新擀起了剂子。
三人也不说话了，都在和手里的饺子皮作斗争，只有姜秋岩时不时提点几句。
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