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“饿了饿了,吐了好多,肚子空落落的,还有点反酸。”
“急需补充能量!”
瑾玉看着他们重新支棱,嘴角终于有了点笑意。
“会饿就好。”
她温声说着,准备打开食盒,可卓昂妈妈赶忙开口,语气温和但有些疏离的客气。
“瑾玉老板是吗?谢谢你来看他们。
不过医生嘱咐了,他们刚洗了胃,这几天只能吃些清淡的流食,比如白粥……”
言下之意,您这心意我们领了,但东西可能不太合适。
“您放心,”
瑾玉微笑着,打开食盒,“我晓得。
这就是特意给他们准备的病号餐。”
食盒里,上层是白瓷炖盅,盖子揭开,热气蒸腾,里面是熬得晶莹软糯、米粒几乎化开的白粥,散发着纯粹的米香。
下层则是一个稍大的保温食盒,盖子一开,一股清雅悠远的肉香冒出,竟没有那种荤油的油腻。
里面是整齐码放着鸭肉,色泽是淡淡的粉白色,鸭皮紧致,鸭肉纹理清晰,肉质看起来极其细嫩,没有一丝多余的油脂,点缀着几片嫩黄的姜片和翠绿的葱丝。
旁边还有一小碟颜色清淡的酱汁。
“处暑时节,正是‘秋老虎’嚣张的时候,人体易感秋燥,津液易伤。”
瑾玉的声音温和平缓。
“鸭肉性凉,滋阴养胃,利水消肿,是处暑最宜食用的滋补佳品。
清蒸之法,最大程度保留了鸭肉的原汁原味和营养,清淡少油,温润不燥,适合你们现在虚弱的脾胃,不会造成负担。”
她的话语充满着令人信服的力量,连卓昂父母听着都下意识地点了点头。
但想到儿子毕竟是吃了她店里的东西——虽然是打包回去自己弄坏的,卓妈妈心里难免还是有点疙瘩。
在帮忙分粥分肉时,出于母爱,她拿起筷子,夹起一小块原本属于卓昂的鸭肉,放进了自己嘴里“试毒”
。
“妈!
那是我的……”
卓昂哀嚎。
卓妈妈没理他。
鸭肉入口的瞬间,她咀嚼的动作微微一顿,眼睛不由自主地睁大了。
没有一丝腥膻。
鸭皮带着一点恰到好处的韧性,鸭肉则是细嫩、清甜、多汁融为一体,只需牙齿上下一合,鸭肉就在口腔松散开来,混合着姜葱的微微辛香,形成一种清爽鲜甜的滋味。
无须浓油赤酱的加工,属于鸭子本身的鲜美已然体现的淋漓尽致。
卓爸爸看着妻子愣住的表情,也好奇夹了一块尝了尝。
下一秒,他的表情和妻子如出一辙。
夫妻俩对视一眼,都从对方眼中看到了惊艳。
卓昂还在渴望地看着自己的鸭肉,“妈?爸?好吃吗?快给我吃呀。”
卓妈妈回过神,看着儿子那副馋样,再想想他的丰功伟绩,先前的母爱彻底消失。
她和丈夫交换了一个眼神,笑眯眯地把那碗清粥塞到卓昂手里,“好吃是好吃,不过嘛……”
她故意拖长了语调。
“不过什么?”
卓昂有种不祥的预感。
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