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饶是我做起来也麻烦得很呢。”
瑾玉摇摇头,拖来裴雪樵常坐的小板凳,撑脸盯着烤箱内的景象:精准而持续的高温里,面皮受热鼓胀,边缘率先绽开细密如雪、层层叠叠的酥皮。
接着,中心慢慢鼓起小包,透出内里果酱被烘烤后更深的紫晕。
细密的麦香和果香悄悄钻出烤箱缝隙,最终融合为一股难以言述的甜点香,霸道占领整个厨房。
瑾玉换个姿势,沉迷在甜点膨胀的幸福感里,全然没注意到前院的食客们也闻到了味道,叽叽咕咕地喊她快些出餐。
待到食客们口水直流三千尺、啊不,饼身均匀染上金黄色,边缘酥皮层次毕现,烤箱的倒计时也正好归零。
瑾玉这才起身,正打算直接用手拿,余光瞥见烤箱边挂着的防烫手套,想起裴雪樵一直念叨让她记得戴手套,半是无奈半是开心地笑笑,拿过手套戴上。
酥饼搁上竹匾的时候,余热未消,还簌簌作响着,连着里面的果酱也蒸腾着热气,诱得山神娘娘抵挡不能,先捻了一块入口。
滚烫的热气先冲击口腔,根本无法品尝味道。
瑾玉瞪圆眼,奔向窗外把山风的一角吸进口转了一圈。
“呼——”
带着桑葚果香和酥饼油香的山风欢快吹往群山,至于会馋到哪方精怪?瑾玉暂时顾不上。
烘烤后的酥饼散发着浓郁奶香,混合着轻微的焦褐甜,在咀嚼中彻底释放,而桑葚果酱的酸甜平衡着油脂,清新解腻。
“味道甚好。”
瑾玉将掉在手心的酥皮渣送回口中,端起竹匾踏进前院,就撞上几十双大大小小的眼睛。
“我就说,老板肯定偷吃了!”
方维维擦擦嘴角口水,愤愤道。
瑾玉看他们馋得不行,有些心虚,“没、没有呀。”
“骗人!”
杭敏斩钉截铁的反驳。
“你这里,”
庄妍点点自己的嘴角,忍着笑,“有证据。”
瑾玉抚上嘴角,果然摸到了酥饼的残骸,“咳咳,快,来吃酥饼呀。”
“不许转移话题!”
杭敏还想抓着问题不放,可转头一看,她背后空无一人。
所有食客缀在瑾玉身后,已被桑葚果酱酥饼勾了魂。
“可恶哇。”
她跺跺脚,往人群里冲,“给我留点!”
分好桑葚果酱酥饼的食客们没有在餐桌,而是纷纷出了庙门,在山门的宽敞月台上零散坐着。
山风已走了个来回,食客们听不到里面抱怨撒娇的讯息,只盯着自己的酥饼,充满期待地咬下一口。
酥皮在齿间簌簌碎裂,馥郁麦香的层次里涌出一股果酸,“好次!”
杭敏眯着眼品味着,嘴巴不断在嚼嚼嚼,突然,她觉得嘴里有点干,下意识举起桑葚冰粉吸了一口。
“!”
冰粉的沁凉和滋润划过干巴的口腔,像一阵带着果香的雨淋过,霎时一派清爽。
“绝美搭配!”
杭敏赶忙靠靠庄妍,兴奋地朝她分享,由于她激动到没注意音量,不远处的学生们也听到了。
“偷了,我试试,”
方维维说着,一口酥饼一口冰粉,然后露出如出一辙的惊艳,“绝了,你们快试试,干湿结合,感觉我能干三个饼!”
同桌虚着眼,“真的吗?”
其他学生也是狐疑,毕竟大家都经历过桑葚树下那次人人参与的骗局。
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