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一旁年轻小厨黄十二没忍住,噗嗤的一笑:“可馋得你了…”
“你好到哪儿去了?”
“方出来一路,不也叨叨个没停,你来与陆老板说说。”
黄十二这才忙是拜了一拜,“那醉香鸡看似平平无奇,不过是平日里白酒炒鸡罢了。
只是那味辣子一加,便就让人放不下筷子…”
“再有那红烧兔头儿…”
“过了陈酿卤水,煮得软烂入味儿,手指一掰就开。
吃兔脸肉、吸兔脑花儿…滋溜一口,香嫩得很。
最绝味儿的是那配着的红油辣子,不知是都是放了什么香料,吃得出来的,花生碎末,芝麻,蒜子,被那红油一浇,嘶…”
“陆老板您不知道,店里都没人叫米饭。
一桌一大碗过了冷水的凉面,淘一勺那兔头儿里的辣子油,就着蒜头,一个人就能干完一大碗面。
这红油凉面,若我们丰乐楼里也做,定能大卖。”
陆清煦这才放下手中的书本子,“说了这么多,可有谁吃得出来那辣子是哪一味香料,又从哪儿能采得到?”
方还生龙活虎着的三人,顿时一阵沉默。
厢房里顿时没了声响,一旁立着鸟笼里的白鹦鹉都好似都尴尬了起来,“陆老板吉祥,陆老板吉祥”
地连连喊了三声。
还是周启匆匆地从门外进来,方将这阵子尴尬打破了去。
“陆老板,那味香料,有些眉目了。”
陆清煦坐直了些身子,“寻得了?是什么?”
周启忙回道,“我让他们跟着给那如蜜坊里送货的菜农,方在城外寻得了专供如蜜坊的菜地。
原那小老板娘,在城外叫人种了大片的番茄。
我亲自去看了看,方见那番茄地旁边,还有一小片的菜地。
种的就是这个。”
周启说着,直从身上掏出来一个布包儿,递上去桌面上。
陆清煦接来,将布包揭开,方见得几颗红火的长条儿果子…他自觉着这东西眼熟,似在哪里见过。
却听得一旁老蒋喊道。
“诶,没错了。
我们今儿吃的那螃蟹和鸡里,都有这个。”
陆清煦仔细打量着手里的东西,好半会儿的功夫方才缓缓勾起嘴角来,“是宫里种来观赏的红风铃…”
国公府里又何尝没有,只不过国公夫人嫌这小东西不够富贵大气,便将它种在边边角角的地方罢了…何大厨上前来,取了一个果子,咬着口里,“没错了,陆老板,就是这股子剌口和呛香味儿!”
陆清煦对几人道,“如今知道是什么味道了,便去采买来。”
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