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“小彤，怎么这么早就醒了，妈还在煮早饭，你要不再睡会儿。”
许是那个竹子做的门开的声音太大了，她还没出去院子呢，大哥就听到声响也醒了，轻声问道。
最后一人一后出去，只剩个二哥还在床上呼呼大睡不受丝毫影响。
江明彤最后洗漱完端个小板凳坐在在屋檐下，想着今天她要去多早一点配料做螺丝，昨天的田螺肉炒菜还是不那么过瘾。
想到那种带着壳炒的香香辣辣陪啤酒喝的，口水都要下来了。
拿手擦擦嘴边不存在的口水。
现在即使没有啤酒，有田螺也很好了。
“妈，我们这里谁种了做菜用的香料啊？”
她眼巴巴地朝厨房灶台上的王秀英问道。
“这还真不多嘞。”
王秀英往灶里扔柴火，往返于灶台之间。
“早些年打仗，哪有这些心思去搞什么好吃的，也就前几年日子好了一些，到底太平了，也就有人又重新捡起这些东西来种了。”
她想想道，“往大队里面靠谷子里去，那里的高老婆子就种了几种，有小茴香，香茅草，草果也有。”
江明彤一脸懵逼，她就只想着要弄些香料做好田螺，但是这么多香料她还真不太了解，只知道茴香是经常用的，还有那种长长条形叶子的，会用来炖鸡鸭之类的。
“可惜地里的紫苏都被清掉了，不然有那个就好了，哪用到处找。
要不然你去外边小池塘边泥地里看看有没有茴香菖蒲了，那个也好用。”
“那我找小哥哥一起去看看，妈，你等中午我们找回来再做炒田螺吃，田螺尾巴我们也会剪掉的。”
“晓得了。”
江明彤看早饭还要点时间才好，就拉着大哥一起去看田螺换水。
全部的田螺到出来要用洗澡大盆才装的下，换水自然也不是她一个人能完成的。
过了一晚的田螺果然吐出了一些沙，盆里的水很混浊，得先把田螺给捞出来放在簸箕里，捞完才能倒干净盆里的沙子。
“往里面撒一点盐巴去，这样吐沙吐的更干净些。”
王秀英端着煮好的早餐路过看着她们冲洗田螺，建议到。
“先来吃饭。”
“知道了。”
江明彤拿皂角洗掉手里的腥味，再把用过的皂角扔给大哥，笑嘻嘻地跑了。
“小妹，你和大哥那么早起竟然不叫我。”
江向南蹲在屋檐沟前刷牙，对着江明彤委屈抱怨道。
全家人就他一个人起的那么晚，他也可以一起洗田螺的。
“这不是想让小哥你多睡一点嘛。”
两兄弟快速收拾好自己，五个人整整齐齐地坐在饭桌上。
因为她们家没有人要下地，也就大家长江志民消耗的多，饭食不用做那么干也可以，今天早上是贴的粗面饼子，吃着有点割嗓子，要吃一口饼子喝一口稀饭粥才好，时不时再夹一点腌菜。
“你们明后两天就要开学了，趁着这个时间大家都不忙，明天带你们去下馆子。”
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