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曾月秀别看眼不被锅里的辣和烟熏到，挥挥手示意小外孙女快点出去。
“不用，外婆我帮您，就一会儿的事。”
她在火灶前的木凳上坐下，拿起边上的柴火折断成恰好的长度放进灶里。
熊熊火焰燃起，本来这天气就够热了，现在更是像进了蒸笼一样，汗使不尽地流下来。
曾月秀看这情形也没办法，外孙女孝顺高兴还来不及呢，总不能骂吧。
只是加快手里炒菜的速度。
“我们小彤就是孝顺，有这么个外孙女将来可有福气了，就是不知道哪个俊小伙子能把人给娶了。”
脸上笑盈盈地逗笑调侃到，语速轻缓，也一点不影响手上的速度。
“外婆，我就不嫁了，留在家里照顾你们，这才算是福气呐。”
她好笑到，自己可真没觉得什么优势的，不如别的大姑娘们会做家务，也撑不起一个家，什么都不会，永远只有自家人才会毫无条件地觉得她好。
放好柴火，她站起来眼睛直直的顶着外婆的动作。
现在这样不正好可以让她学习做菜嘛，这个可重要了，她家里没那么多菜，她妈也就巧妇难为无米之炊，她是学不了了。
食材光现在她空间里头就很多，胜在数量上，相信以后她根本就不会缺那些各种吃的东西的。
现在学到一手就很重要了，要不然有食材做不好吃也很扫兴啊。
“想学做菜呀？”
曾月秀看她那认真样，就知道是好奇了。
想来也是，江家什么情况她也知道，吃饱是能，吃得多好就不能了。
现在很多人也是只求能吃饱就好了，可是把菜做好吃这一技巧也是老祖宗传下来的，是对美好生活的尊敬与追求。
她还是希望孙女能学会做好菜。
“看我现在这个刚好炒的是青菜，这青菜容易炒地好吃，也很容易炒地让人没胃口。”
对着手里拿着的小篮子洗好的青菜，趁着油还没烧热，跟江明彤说上两句，解释解释。
“而要想好吃，有两点很重要，一是菜放下去之前，油锅一定要烧热，倒下去听到劈哩叭啦的声音也不能慌，做菜最忌手脚慌乱。”
看锅热了，把菜倒下去，拿锅铲翻动着。
“这二呢，就是放水不能放太快，一定要等炒的差不多了要放凉水，而且不能放开水，要不然菜叶子容易黄。”
说完锅里的菜也差不多了，稍微洒一点冷水去火气，就立马拿个盘给铲起来。
“明白了吧，这最后装盘也要记得不能乱搞，周围一圈要保持干净，才好看。”
曾月秀看看小孙女，问明白了没。
“嗯，懂是懂了，不过我想自己试试。”
光说不做不行，光脑子里懂得，不知道怎么操作也不行。
她还是想要自己试过才有信心做好。
“行，明天我站在旁边看着，让你来。”
曾月秀满口答应下来。
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