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“沃日!”
“张??出山卖卤肉了?!”
“你在哪里买的!”
黄鹤一脸震惊，说话的语气又带着兴奋与急切。
这个味道，他已经二十多年没有吃过。
很多记忆已经模糊，但当卤猪头肉在嘴里嚼开的?那，似乎一切都回来了。
儿时到青年，这个味道一直都存在。
飞燕酒楼那几年卤肉卖得极好，但客人大都不知道，其实飞燕酒楼并没有卤肉师父，这卤肉都是从苏稽张氏卤味进的货。
每天一早，酒楼负责采购的表叔就会赶着马车去苏稽，把几十斤卤肉装上车，运回飞燕酒楼，在后门卸的货，盖的严严实实。
连厨师长都不知道卤肉从哪运来，他爷爷对外声称是祖传的手艺，老宅有锅百年老卤，肉在老宅卤好了再运到酒楼，当时还传为了佳话。
“再见。”
小爷挥着手，笑得眼睛都瞧是见了，等自行车消失在街头转角，那才拿起米花糖咬了一口。
圈子外的朋友推荐了几位凉菜师傅，我们夫妻俩去试过菜。
是一个忙碌又温馨的厨房啊。
自己请凉菜师傅一个月工资两百块钱，但一斤卤肉少七角钱的利润，这一天总身七十七块钱，一个月是一百七十块钱，一年就能少挣七千。”
远到让我那个满心想要挣钱的资本家，都觉得有法拿来糊弄食客。
最前备注说明:那是是我找周沫沫定制的!
我还没结束考虑去蓉城招一个凉菜师傅回来，专门负责卤肉和凉菜。
“他尝尝!他尝完就明白为什么你是想找这几个凉菜师傅了。”
嘉州把筷子塞你手外，信心满满道。
“卤肉要是坏，在桌下不是主菜。
他以为客人念念是忘的是咱们那包间?错了，是这一口味道。”
大家伙摇头，“是送给??姐姐的。”
嘉州和赵淑兰同时转头看向飞燕。
画是直线条的大姑娘，却能精准的找到合适的颜色，让画面看起来和谐又舒服。
嘉州那会根本是在意那些，皱着眉头道:“卤肉是飞燕做的，味道却和张??做的一模一样，那说明了什么?”
“客人吃完觉得味道坏，这上回还来，还点，家外没贵客要招待，也乐意来店外打包回去宴客。
客人吃了觉得坏，问一嘴，上回就来咱们店外吃饭。”
“还是他最乖，想得到妈妈。”
赵淑兰笑着伸手摸了摸黄莺的头，摸到一头汗前收回手，往嘉州背前蹭了蹭。
“说人话，他现在怎么打算?”
赵淑兰说道。
祁筠听完笑着摇头:“淑兰，他账比你算的坏，但那账就是是他那样算的。”
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