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林初夏吃完一碗,准备喝汤。
“不能喝汤,这是吃臊子面的讲究,喝汤就说明不吃了,吃饱了。”
“怎么这么多讲究,我就打破这个讲究。”
林初夏说完,喝了一口汤:“好酸爽!”
“再来一碗!”
文景昊眉头轻蹙,满眼爱意的目光看着林初夏。
“当然!”
林初夏端过一碗面。
“一般男人要吃十来碗才能吃饱的。”
“呵呵,有点夸张了!”
“老板,再来一盘菠菜面,一盘宽面!”
“能吃完吗?”
林初夏诧异的看着他。
“当然!
让你看看一个男人是否能吃十几碗咯!”
“吃不完,谁就是小狗!”
“那就今天让你开开眼界!”
两盘臊子面端了上来,摆在桌子上。
“好壮观,一桌子的面!”
林初夏筷子放在唇边。
“一看姑娘就是外地人,着几碗不算什么,流水席那才是壮观!”
店家笑容满面。
“什么流水席呢?”
林初夏疑惑不解。
“就是当地人,家里有红白事的时候,仍沿用西周时期吃面的习俗。
宴席上,上汤的上汤,端面的端面,每位宾客从大碗中捞面到自己的小碗,只吃面不喝汤,碗里用过的剩汤不会就此扔掉,而是由堂客端到厨房倒入大锅与原汤混合加工,大火不停的熬制,翻滚,不断循环往返,直到客人酒足饭饱,心满意足才散去。”
“这样的饭能吃吗?太不卫生!”
林初夏太费解,放下筷子,不打算吃了。
“现在已经改良了,汤不回锅了!”
文景昊解释着:“我只是给你讲臊子面是这样传承下来的。”
“好吧,我看着你吃……”
林初夏确实也吃饱了。
文景昊竟然吃完了桌子上摆满的臊子面,确实让林初夏刮目相看……
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