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蝲蛄变红后捞出,赵文娇将准备好的八角葱姜蒜桂皮辣椒全部放了进去炒香。
“放了这么多东西,炒鞋底子都好吃吧。”
作为炒菜最多放一点点盐的人,高秀娟受到了很大的冲击。
大料炒香后再放蝲蛄,翻炒均匀后,赵文娇掏出了在系统买的,没有包装的豆瓣酱,将豆瓣酱放进去炒香,然后再倒入两碗米酒煮一会。
一边烧火一边用蒲扇给赵文娇扇风的高秀娟看的啧啧称奇,对着赵文娇竖起大拇指,“怪不得我奶做出来不好吃,她就放了一点盐,原来做这玩意要废这么大功夫,闻着这香味我感觉过年了,大厨辛苦了!”
煮了大概一刻钟,赵文娇打开锅盖把香辣小蝲蛄盛了出来,盛了满满一大盆!
香的高秀娟口水直流。
紧接着赵文娇又把小灶上炖着的小鸡炖蘑菇锅盖打开,尝了尝觉得有些淡,又放了一些盐进去,翻炒均匀,片刻后,小鸡炖蘑菇也出锅了。
赵文娇把香辣小蝲蛄跟小鸡炖蘑菇都分开装了一碗,准备给于家人送过去。
还没等她去送,就有人敲院门,赵文娇打开门一看,原来是大虎。
只见大虎端了满满一海碗油炸糕,炸的金黄的油炸糕散发着诱人的香气。
“婶婶,这是我奶奶炸的,要记得趁热吃。”
大虎眨巴着大眼睛叮嘱赵文娇。
赵文娇摸了摸他的头,接过了碗,“正好我也有好吃的要送给你们吃,等着哦。”
说完赵文娇转身去了厨房,一只手端一个碗走了出来。
大虎闻见一阵诱人的香气,“是小鸡炖蘑菇!
这个红红的是什么?闻着好香啊。”
“猜不到吧?这是麻辣小蝲蛄,可好吃了!
小心烫哦。”
赵文娇把碗递给大虎。
“之前奶奶做了蝲蛄,一点都不好吃,还臭。
不过婶婶做的跟奶奶做的一点都不一样,婶婶做的好看多了。
谢谢婶婶,我先走啦。”
大虎一手端着一个碗,平稳的走了,一开始赵文娇还怕他个小人端不稳,到底还是小看了他,我们大虎虽然小小年纪,力气可不小,能干的不得了。
送走大虎后,赵文娇跟高秀娟就摆碗筷
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