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大碗里钱阿么他们已经把肉摆好，炒好后在碗肉里放入梅干菜就可以上锅蒸了，院子里弥漫着炸肉和梅干菜的味道香得不行，村里好多小屁孩都挤在院门口咽口水，别说小孩就是大人也被馋的不行。
“秋哥你这手艺太好了吧！
梅干菜还能这么吃香死个人。”
钱宝捣好米粉也围在灶边，努力抽抽鼻子嗅着香味儿，钱大婶十分嫌弃的拍了拍钱宝脑袋。
周围人大笑，卫秋也笑着说“那明天你也多吃点。”
钱宝挠了挠头一脸正色说“那我从今晚就不吃饭了，把肚子留出来。”
旁边几个小屁孩也跟说今晚不吃了，跟大宝叔一样，等明天中午在吃，众人听后大乐，笑闹后几人抬出蒸屉用热水洗干净，灶架上蒸笼就可以开始蒸扣肉了。
卫秋将粉蒸排骨也开始料理好，这个比较简单排骨泡出血水后，加姜末，酱油，胡椒粉，醪糟，还有昨天卫秋刚炒的辣椒酱反复抓拌均匀。
最后米粉分两次倒入排骨上，米粉下去后一定要抓拌均匀，让每块排骨都沾上这样才香，然后密封腌小半个时辰，密封的时候一定要密封好，不然排骨蒸出来不软糯，会很干。
在切上黄澄澄的南瓜，把南瓜切成滚刀大块，铺在碗里等排骨腌好，摆盘上锅蒸就可以了，像这样桌数毕竟多的宴席，有些复杂的菜一般头天都会做好一些，可以存放又不影响味道的菜。
到时候第二天上菜速度会快很多，虽然这次人少，但不会手忙脚乱，钱阿么也是顶着一口气要把这次宴席办好，让村里人好好看，不能让那些没心肝的在钱大叔身上占不到便宜，就背后说他们钱家抠门吃不起饭的。
自从他嫁进来生了儿子也晚，背后没少让人嚼舌根，说他管家泼辣厉害不认亲戚长辈，所以才生不出儿子。
这两年他男人脚不好，不走货郎了，更是说他们家不行了，连钱明这么大了都还没定亲，不是家里没银子娶不上媳妇儿，还能是什么？这样的人家谁敢把姑娘嫁过来受苦。
钱阿么每回听见都气到不行，这次非得好好热闹热闹，让那些不长眼的看看，谁家不行了？
下午钱家院里飘香十里，不少村民们好奇都过来溜达溜达，毕竟村里天气凉下来了，好长时间没这么热闹了。
再说这个肉香味儿四处飘荡，那是使劲往鼻子里钻勾的人馋的不行，毕竟乡下人家十天半月不见荤腥，那是很常见的。
虽然这些年，不像早些年打仗那会，大家都过着朝不保夕的日子，现在家家也有些家底，但都还是节约过日子。
村里人也都好奇，钱家请谁掌的厨有这个手艺“哟……钱嫂子你家请的谁掌厨呀？手艺这么好？”
“难道请的镇上的？这价格怕不便宜吧？”
钱阿么一脸神气得意的回道“我们家可没那个福气，能请到镇上的。”
“不是镇上的那是谁呀？”
众人议论纷纷。
卫秋蹲在院里洗手，程石南正给他倒热水，两人蹲在墙角默不作声。
“钱婶子块别卖关子了，快跟我们说说……”
“下回我们家做宴席也请你家这个。”
钱阿么笑呵呵道“哟～那我可不敢保证人家能答应你，毕竟我们南小子那么疼媳妇……”
钱阿么算是看出来，照今天这样，说是卫秋做菜，但大多程石南能自己上手，绝不让卫秋去怕累着他。
“南小子？谁？”
院外有些人一时没反应过来。
孟全他们几个年轻汉子蹲在院外大笑“还能是谁，石南呗。”
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