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今日不知怎么，马格与他的同事们都兴致缺缺，个个借酒消愁，谈话间，隐约提到了老板妻子离世的事情上。
亚当端着盘子送酒，正好听见马格在说:“我们几兄弟虽然只是船手，但好歹也跟了先生这么多年，这生意做的好好的，夫人虽然去世了，但也不至于把偌大家业都抛售了吧？”
“马格，你放心，未来你去哪里，我们这群兄弟就去哪里，哪怕是再白手起家也愿意。”
“是！”
“是啊！
当年那场海难，如果不是你舍弃亲儿子救了我们，我们哪还有今天这么美的酒喝。”
马格眼眶泛红，泪光闪烁，他低下头，盘算着如果先生真的把船卖了，他们兄弟几个就凑钱买条船，总归还是要干航海事业的。
“大家放心，我去哪都会带上你们。”
饭罢，马格的兄弟们都出去找住宿了，他还独自留在店里喝闷酒，汉姆准备拒客打烊，发现马格还倒在酒桌上，汉姆摇了摇头，他把马格拉起来，背到了后厨。
柜台后，安妮在做营收账目，以及准备这个月的税费，她看见汉姆把马格背出来，失笑道:“他怎么喝的这么醉”
“马格的老板妻子去世了，要把船和家产都卖了去乡下生活，马格兴许是愁找工作吧。”
安妮听的忽然有了主意。
马格可是在海上经历过大风大浪的老船手，如果能跟他合作出海收货，岂不是事半功倍
小陶炉上煨着蜂蜜水，加了姜片，煮沸之后冷到半暖，罗茜把醒酒药倒给睡在厨房条凳上的马格。
马格咕嘟咕嘟喝完了，还是有些晕，他靠在厨房的锅炉边，睁眼就能模糊瞧见店里的米勒小姐和员工在一起做饭，聊天。
安妮让厨房留了一条羊腿，她亲自腌好了，放在薄薄的深底宽锅里烤，锅沿边还列了一圈面糊贴的饼。
安妮会在每一个结账日过来跟后厨一起吃饭，原来五个人的队伍已经随着业务的增多发展到了十个人。
新招了两名帮厨，以及两个给客房打扫卫生，送饭洗衣的大婶，一名跑腿。
他们都是店里人内推过来的，相对比较稳定，知根知底，手脚也干净，至少安妮每次盘货时，都只有微量的损耗，她工资开的甩掉其他店好几条街，谁会想不开因为这点错误被开除。
安妮每次发工资，都是当着大家都面把所有项目算好了当场发放，工资透明，活儿也透明，大家心里好受。
加餐是福利，新来的员工还有些拘谨，坐在桌子后面吃面包，老员工已经围着安妮定制的炒菜大铁锅，准备第一时间分肉。
亚当在外面守门玩狗，他忽然进屋来，说二楼一号套间的戈登先生回来了，客人点了一瓶葡萄酒，还有奶油炖鸡配蒜香面包。
“他有衣服要洗吗？打扫房间也不用”
客房服务的两个大婶问亚当。
亚当摇摇头:“没吩咐，应该是不要吧，这位客人脾气古怪，平时喜欢出门，也不允许谁进他套间的卧室里。”
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