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“你放心吧,我来想办法,你就别管了。”
说着,郑诚又拿出了一个布袋,说道:“看看,我买的毛衣,你一会穿着试试。”
“咋又买衣裳了,我那多着呢,净瞎花钱。”
说的是责备,刘玉英脸上却满是笑容,打开袋子看了看,怎么看怎么喜欢。
郑诚去洗了洗手,就也来到厨房帮着包包子。
他们这过年前家家户户都会做些包子,蒸很多馒头,差不多要有至少一个月的量。
当然,以前的包子馅多半不会多好,有的是粉条萝卜,有粉条槐花,还有白菜的。
不过郑诚家的却不一样,油跟肉都是不缺,光看着都香。
馅料已经做好了,郑诚在那擀面皮,刘玉英就拿着面皮包馅料,基本几秒钟手里就能多出一个褶子漂亮的包子来。
“恁家这是包包子?哎呦,肉馅的啊。”
厨房门口,一个妇女惊讶的看着盆里的馅料,说道。
“于大姐,一会包子蒸好了尝尝啊。”
刘玉英挤着笑脸,客气道。
“不用了,我又不饿。”
那妇女笑了笑,“有水没有?我有点渴了。”
“热水还烧着呢,等会吧。”
刘玉英说道。
“没事没事,我喝凉水也中。”
刘玉英有些无奈,只好拿碗舀了点水递了过去。
包子包完了,接着就放到蒸屉里,摞的老高。
郑诚又忙着去烧锅。
剩下的还有一些面,刘玉英干脆又倒了点油,准备炸一些油馍。
在以前,他们家一碗油能用一个多月,是怎么也舍不得做油炸食物的。
但这两年日子好了,刘玉英做菜也大气了许多,更多的是怎么好吃怎么做,油跟肉自然就成了必备配料。
起锅烧油,用宽油,等烧热了就把面泥捏一点到锅里,炸的变成淡黄色就可以了。
炸油馍本质上跟炸油条区别不大,只是因为面比较厚,吃起来不容易腻。
炸好的就用筷子夹出来,没一会,就装了满满一搪瓷盆。
这时,郑光年也过来了,看到盆里的油馍,随手拿了一个塞到嘴里。
“有水没?渴得慌。”
“堂屋暖壶里有,自己倒
去。”
刘玉英瞥了他一眼,没好气的道。
郑光年讪讪的笑了笑,“那我不喝了。
这油馍不赖,我端到堂屋去了啊。”
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刘玉英也不搭话,只是忙着清理油锅。
冬天白天很短,没一会天色就暗了下来,院里还是闹哄哄的。
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