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“永福叔,您别夸她,炒得好不好吃,您一尝就知道了。”
“一枝花”
笑着说,“这几道菜,除了牛肉、驴肉和糟鱼是在集上买的,其他都是家常菜。”
“艾师傅,咱老河湾的驴肉,那可是出了名的本地特产,历史悠久,谁吃了都忘不了,你们天津那边也有好吃的驴肉吗?”
“河北沧州河间的驴肉也很有名,离天津也不太远,我吃过几回。
我们天津好吃的也不少,比较有名的八道菜是虾脑白菜烹大虾;通天鱼翅坛子肉;软炸银鱼罗汉肚;罾蹦鲤鱼沙紫蟹,我也说不好;数得上的小吃是十八街麻花和狗不理包子,别的我也说不上来了。”
艾师傅笑着说,“大队长有空也去天津转转,我一定好好招待您,让您尝尝天津的名吃。”
“行啊,老艾,改天我一定去登门拜访。
玉凤,菜炒好了没?赶紧端上来呀!”
张永福笑着喊了一声。
“一枝花”
应了一声,然后端上来一盘烧牛肉和一盘驴肉。
张永福笑着说:“艾师傅,你可有口福了,尝尝咱老河湾的驴肉味道如何?”
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“那好,我尝尝。”
艾师傅说着拿起筷子夹了一片放进嘴里,笑着说道:“不错不错,又松软又爽口,香而不腻,都能跟我们天津的罗汉肚比一比了。”
“老艾,你酒量如何啊?”
张永福笑着问。
艾师傅说道:“我酒量不行。”
“大队长你看,两瓶洋河大曲,够不够你喝的?”
“一枝花”
听了,赶忙从桌子底下拿出两瓶酒。
艾师傅站起来说:“我里间还有两瓶从天津带来的燕京老白干,我不咋喝酒,我去拿过来,打开尝尝。”
“艾师傅,燕京老白干度数太高,你坐下,她俩请咱喝酒,你别拿酒了,坐下,快坐下。”
张永福笑着喊道,“玉凤呢?快过来陪着艾师傅喝两盅。”
六姑娘过来,挨着张永福坐下。
四人说说笑笑喝了几盅后,“一枝花”
就怂恿六姑娘给艾师傅敬酒。
六姑娘听了,连忙端起艾师傅的酒盅,递到他手里。
艾师傅以为敬酒就是六姑娘要跟他碰盅喝酒的意思,满口答应,因为按天津的规矩,敬酒的人也得跟着喝酒,可只见六姑娘不端盅,却端了他的盅,他也不知道该不该喝,最后只好把接过的酒盅放下。
“一枝花”
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