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“大家注意我这一步的水量,这很关键,现在把面均匀铺在面上,盖上锅盖,转中小火。”
“这叫焖面,大家可以根据自己的喜好,加五花肉豆角,那就是豆角焖面,加茄子、西红柿就是茄子焖面。
“
“没有固定的搭配,端看自己喜欢,不过不是所有食材都适合做焖面的,大家可以实践,选出最好的配比,期待大家的作业。”
林杏隔五分钟就打开锅盖,把面稍微翻一下,继续中小火煮着,十五分钟后,打开锅盖把面和菜翻炒均匀,加上葱花、芝麻油等,即可食用。
“这道豆角焖面做好了,大家学会了吗?”
林杏笑着说。
弹幕上的答案各种各样,有翻车了的,有做成功的了,但也有烧焦了的,总之各种状况。
【盐不小心放多了,但好好吃,特别是面条,特别劲道。
】
【我吃过兰姐面馆的卤味面,再吃这个豆角焖面,完全是不一样的风味,但一样好吃。
】
【我爸做成功了,太好吃了,好感动,杏子姐,我爱你!
】
【哪个老板把这道焖面加入菜单里啊,我一定会去光顾的。
】
【多谢主播,期待主播更多的教程,我会在菜单里增加一个酸杏子系列,感恩!
】
【咦,这个主意好,就叫酸杏子菜系。
】
“……”
林杏看着弹幕,不由有些囧,“这些菜不是我发明的,叫酸杏子菜系不大合适吧。”
【主播太谦虚了,这是属于你的食谱,属于你的味道,怎么不能用呢?】
【是的,我也发现了,同一道菜,不同的人做出来的味道不同,和机器人完全不同,或许就像文学作品里说的,有爱的味道。
】
【我觉得机器人做的还好吧,反正比我做的好吃。
】
【我觉得机器人做的和人做的,差别还是大,非要形容的话,那就是少了人情味儿。
】
“今天就只直播这一道菜,我会把视频剪辑一下配上文字发到动态里,如果有想要研究的朋友,可以去动态里反复观看视频。
现在,我有另一件事要宣布,如果目前还没找到工作又不知道要做什么的朋友,可以关注一下。”
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