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我看到我爸切那个鱼的时候，从鱼的中间切开，最后再划…开他的腹部。
然后再在它身上画几条杠，这样蒸的时候更入味。
卤牛肉的时候，那个肉身上会有一些油，那是不好的油，我爸说没有必要把它留下来。
实际上基本步骤就是用水把这个生肉给洗干净，然后煮出来再放那准个卤水里……不过这个量和流程是够复杂的。
实际上我作为家里的男人，以后也是一定要处理这些生肉啊……但我可能真的有点晕血，看到那血淋淋的肉就怎么说呢，有一种恐惧。
或许在别人看来会笑我吧。
但我终究是要克服的，总不能以后指望我妹来处理这些吧？人总是要逼一下自己的，不然你永远不知道自己会有什么样的潜力……这种事虽然说让我头疼，但总要学的。
然后空气炸锅蒸东西是有讲究的。
比如说到达多少分钟就要翻面一次，而且你不能单手扯……不然就会像我一样差点把空气炸锅给弄地上。
我妈的鼻味比我还差，光是闻到了那个腥的味道就已经有想吐的感觉了。
我也帮着打了一点下手。
一开始还是蛮悠闲的，还有机会回去接着看点动画片。
不过无论是吃饭还是看这些东西，那么都会时不时被打断，因为要被叫去做事。
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到后面我就开始忙起来了。
比如说后面吃完东西以后，我要把蒸汽炸锅给放到外面。
“我直接放箱子里了。”
“锅还是热的，先别放。”
母亲道。
“哦……好。”
……后面我爸过来看到锅还在外面，“怎么不放进去啊？就放外面！
？”
“……。”
行了，作者不多说什么。
……在我帮我爸拿剪刀的时候，我自以为拿外面那把比较锋利剪刀，当然被我妈阻止了，“你拿那把有什么用？”
“就是他拿的那把，另外一把剪不动的。”
…………然后就是后来切那个煮熟牛心的时候，其实作者还是有个缺陷的，那就是看到刀这种锋利东西我就会怕就会发抖。
但没有办法，我必须要学，事情不会考虑你办不办得到，他只会考虑你能不能达到那个结果。
然后我就在那里切啊，用大拇指抵住刀柄，然后有些费力。
母亲看着的话其实是有点烦躁的，她不停地纠正我的动作。
“哪有你这样拿大拇指放刀柄上切的。
这个有这么难切吗？不能这么切，又不会切到手，你有这么怕吗……”
。
母亲最后甚至直接拉起我的手。
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