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家里设备简陋，说实在的她也没有来这里多久，做牛肉干这样的活，其实是一个非常大的挑战。
她将腌制好的牛肉拿出来，让小贞烧上火。
等锅热的功夫，小贞问：“大姐，你这做啥。”
陈小婉：“给你大姐夫做干粮。”
小贞：“啥给大姐夫做干粮大姐大他”
陈小婉：“后天走。”
小贞惊的直接跳了起来：“大姐”
陈小婉：“嘘别急别说来看着我做”
小贞陈小婉倒油，油热后，将腌制好的牛肉条放入锅里煎，中火煎制两面熟透。
煎还边指挥小贞控制大小火。
整个炒的干干的，又撒上早就准备好的香料，翻炒均匀盛出来。
家里没有吸油纸，用早就准备好的棉布将就，等会吸干油份，还要烤的更干。
这天气要弄的干一点，只能是烤，又不能晒和通风吹，天气还是潮的呢。
秋天可以风干一些，不知道能不能买到牛肉。
她倒能做个自制的烤炉出来，只是时间太短了，烤炉干透也要花时间。
只能这样慢慢的试了。
聂铮一个大男人，陈小婉也没有切的太细，烤的时候更是要花时间。
陈小婉正准备让小贞将另一口锅烧上。
张氏拎着在院外喊门了。
“小婉，小婉。”
陈小婉鼓着锅里，忙示意，小贞。
小贞出门去接张氏，陈小婉则将肉盛了出来，又到灶堂将火全撤了出来，将另一锅点上小火慢烤，锅只要微微热，还要经常的翻才行，避免粘锅糊锅，看着还有多半牛肉片。
陈小婉任重而道远。
很快小贞就拎着筐子进来了。
小贞：“大姐，你来看看，这样行不行。”
陈小婉问：“大伯娘呢。”
小贞：“走了，说要回去干活呢。”
陈小婉也没多想，吩咐道那你腌一腌吧！
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