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而这场官场地震的幕后推手——李达康，此时却身在距离省城几百公里外的郑家村，专注于另一项事业。
经过半个多月的紧张施工，郑家村通往乡上的水泥路终于在一个星期前顺利竣工。
这条全长五公里的道路，虽然不算宽阔，但平整坚实，在阳光下泛着青灰色的光泽。
道路两旁，村民们自发栽种的小树苗已经吐出新芽，在微风中轻轻摇曳。
这条路的修通，彻底改变了郑家村的交通状况。
以往需要步行两个小时的崎岖山路，现在骑自行车二十分钟就能到达乡里。
更让李达康欣慰的是，它为接下来的产业发展铺平了道路。
为了充分利用这条新修的道路，李达康迅速行动起来。
他从省城运回了先进的豆制品加工设备，包括自动磨浆机、压榨机和包装机等。
这些锃亮的机器在阳光下闪闪发光，让从未见过现代化设备的村民们惊叹不已。
同时，李达康还提前在周边县市采购了大量的优质黄豆，足足囤积了二十吨，足够工厂运转三个月。
这些黄豆颗粒饱满，色泽金黄，堆放在仓库里散发出淡淡的豆香。
经过一个星期的紧张培训，在技术员的耐心指导下，村民们终于学会了如何操作这些机器。
从浸泡黄豆到磨浆，从煮浆到成型，每个环节都严格把关。
李达康亲自监督培训过程，确保每个操作员都能熟练掌握技术要领。
豆制品厂的厂房选用了郑家村原来的粮仓，这是一栋砖木结构的老房子，面积约五百平方米。
虽然不算宽敞，但经过简单改造后，已经能够满足初期生产需求。
厂房外墙被粉刷一新，门口挂上了"
郑家村豆制品厂"
的木质牌匾，显得格外醒目。
开工这天，整个郑家村都沸腾了。
男女老少齐聚厂房前，脸上洋溢着喜悦和期待。
李达康站在一块临时搭建的木台上，声音洪亮地宣布："
我宣布，郑家村豆制品厂，正式开工！
"
。
随着电闸的合上，机器发出轰鸣声，整个厂房顿时充满了生机与活力。
第一桶豆浆从磨浆机中流出，散发出浓郁的豆香；
第一板豆腐从模具中取出，洁白如玉，引得围观的村民阵阵欢呼。
这一刻，让在场的所有人都激动不已。
这是官田乡历史上第一个真正意义上的村办企业，它的诞生标志着这片贫瘠的土地终于迈出了产业发展的第一步。
在豆制品厂的生产过程中，李达康对产品质量的把关近乎苛刻。
他深知食品行业的特殊性，一旦品质出现问题，将直接影响到企业的声誉和未来发展。
因此，他经常不打招呼就直接来到生产现场，检查每一个环节。
"
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