梧桐文学

第23章 大虾奶酪法棍三明治西山水蜜桃(第5页)

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夏皎闷闷地说“枫镇肉面。”

——如果不是这场病,原计划中,两人去虎丘,去十里山塘街,去寒山寺,在清晨去吃一份枫镇肉面,这个被《舌尖上的中国》带更火的面。

遗憾的是夏皎生病了,最好不要出门。

温崇月想了想“要不要试着做做看?”

夏皎“啊?”

温崇月是一个乐于尝试的人,除了“今想吃什么”

外,他还说“要不要试着做做看”

不止在床上,沙发上,浴缸里,阳台上。

夏皎害怕失败,很难坚定迈出第一步。

温崇月不一样,成功固然好,失败也无妨,他并不介意去尝试,试错也是一种经验的积累。

夏皎已经被他鼓励着试了好多次。

这次做枫镇肉面也是。

苏州人吃面讲究浇头,面如何倒是其次,重点的是汤如何。

汤得“吊”

,还要卤,卤红汤白汤,搭不浇头,甚至还会有苏州人早早床,去尝一碗“头汤面”

一碟阳春面,配几碟不浇头,精致又雅致。

精致的苏州人,浇头也要讲究时令划分,春食三虾面,夏时点特供的枫镇肉面,秋日吃“秃黄油”

拌面,冬寒要来一份冻鸡面。

枫镇肉要等夏会出品,这个倒不难,温崇月已经购置来,难得是得吊汤。

做面汤的师傅,往往凌晨三点就开始吊汤,更不要说每家老字号的独家卤方。

茶水清清幽幽地煮着,温崇月在网上查阅着资料,思考着在家中做枫镇肉面的方法。

夏皎凑过去,感冒让她的声音听来绵绵“姑姑让我周四陪她去昆明看花,说是先坐飞机过去,了那边就得开车了。”

温崇月唔了一声“昆明?老秦在那边有车,你如果用得的,我就他微信推给你——对了,你有驾照吗?”

说这里,温崇月想来这个问题,他甚至不知道妻子有有顺利拿驾照,会不会开车。

夏皎说“有啊,2014就拿了。”

温崇月刚想说己的车钥匙给她,在心里算了算时间,讶然“14?你那时候还成吧?”

夏皎点头“对啊。”

温崇月不解“你拿的什么驾照?”

夏皎无辜地笑“qq飞车的驾照。”

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