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关于这一点，李奇可是早打算这么做了，他可不想像翡翠轩那样，七八个酒保，就跟无头苍蝇似的，四处乱撞，与事都是用吼的，这要是放在他们那个年代，无论你店里的菜有多么好吃，那也不会有客人愿意来。
对于一家酒楼来说，一流的服务是必不可少的。
李奇先是教他们一些关于仪容礼仪方面的知识，比如微笑，说话的语气，以及对待客人的神态。
接着又教了他们仪态方面的几个动作，站姿、坐姿、以及几个手势。
白浅诺主仆两人刚开始见到李奇那些奇特的姿势，还有些忍俊不禁，但是看到后面，她们就再也笑不出口了，有的只是震撼，如果用一个现代词来形容这种震撼，那便是‘职业化’。
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水都快流了一地。
不过李奇没有让他们久等，没过一会儿，最后一份大锅菜便出炉了。
李奇也没叫他们拿碗来盛，直接招呼大家围锅而坐，直接用筷子往锅里夹就是了。
大锅菜，少了这锅，那还能叫大锅菜吗？
由于此时早已过了吃饭的时间，这些老大爷们早就饿得两眼发昏了，一听可以吃了，纷纷抢着往锅里夹菜，也甭管是蒜，是肉，往嘴里塞就对了。
对于这道大锅菜，自然是赞声一片。
白浅诺坐在李奇身旁，夹起一片青菜放入嘴里，品尝一番后，虽然远没有昨晚那道“眉开眼笑”
来的震撼，但是她也没有想到就连这么一片小叶子过李奇之手，竟然会变得如此美味来，朝着李奇问道：“李公子，这道菜叫什么名字？”
李奇笑道：“大锅菜。
很土的一个名字。”
“大锅菜？”
白浅诺微微点头道：“倒也贴切。
这大锅菜也是你新想出来的吗不跳字。
“呃这个－－－也不是新想出来的，只不过以前由于没这环境，所以也很少做。”
李奇摇摇头说道。
白浅诺不禁叹道：“看来王姐姐能得你相助，实乃幸事啊！”
虽然在她心中，李奇的人品实在是不咋地，开口闭口就是钱，但是这厨艺，那可真是没话说。
李奇嘿嘿笑道：“简直就是天大的幸事，你下次去找夫人聊天的时候，千万别把我夸的太完美了。”
对于李奇的“谦虚”
，白浅诺着实有些哭笑不得，摇头不语。
一旁的田木匠砸吧了几下，意犹未尽的朝着李奇说道：“李公子，你这道大－－－大锅菜真是没话说，这绝对是俺这辈子吃过最好吃的一道菜。”
“当然，李公子何许人也，能吃到他做的菜，那真是三生有幸。”
李奇见他们越说越夸张，忙阻止道：“我可没有那么厉害，你们还是快吃吧。”
“是是是。”
“要是再能喝上点小酒那就真是再好也没有了。”
田木匠忽然摇头叹道。
看来是酒瘾犯了。
白浅诺微微一愣，这才想起李奇方才没有让人去买酒，在北宋，几乎人人都好这一口，饭桌上自然也少不了酒，忙道：“杏儿，你去外面看看能不能弄点酒来。”
“不用了。”
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