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楚瑾钰在家时明明已经吃饱,结果现在看到他们吃得香,又忍不住手欠,跑去跟他们抢着吃。
四个孩子打打闹闹间,鸡蛋饼很快被吃完,同时江面上响起船靠岸的鸣笛声。
夏天挑着担子爬楼梯更是累得要命,楚易文见码头这边帮忙的青壮年越来越多,便没让几个孩子动手。
“你们去给大家发下水。”
他特意从家里拿了几箱水过来,想着天气热,给大家补补水也算是做好事。
“爷爷喝点水。”
“奶奶喝水。”
在不少青壮年接过老人们身上的担子往上爬楼梯时,楚瑾钰他们几个拿着矿泉水到处分,甚至遇到年纪特别大的,还帮忙把盖子拧开。
从码头到大坝那条长长的楼梯上,三代人同时出现其中,画面看起来很是美好。
几箱水送完,楚瑾钰他们立刻跑回楚易文身边,语气透着期待地询问今天到底做什么好吃的。
“做冬瓜给你们吃。”
楚易文笑着道。
“啊?冬瓜?”
胡一齐听到冬瓜先是有点小失望,不过很快就再次开口,“楚爸你做的冬瓜肯定也特别好吃!”
商时贸:“夏天很适合吃冬瓜。”
“炒冬瓜吗?还是冬瓜汤?”
楚瑾钰好奇地问。
叶其林更是大开脑洞:“楚爸你难道是要用冬瓜做素红烧肉?”
“都不是,走吧,我们先去挑个冬瓜。”
楚易文说完就领着几个孩子走到卖冬瓜的摊子前。
摊子上那两大筐冬瓜,最小的都有三斤多,可以想象把这么多冬瓜挑过来有多累。
“楚爸!
这个冬瓜好,最大!”
胡一齐伸手抱起个又大又长的冬瓜举起来。
楚瑾钰:“那么大哪吃得完,你赶紧放下,别把人家冬瓜给摔了。”
“冬瓜抱在怀里还挺凉快。”
胡一齐边把冬瓜放下来边说。
冬瓜船要用整个冬瓜来蒸,他手里那个冬瓜太大,家里的锅可蒸不下,楚易文直接挑选了个五斤左右的瓜拿起来。
买完冬瓜,他又领着几个孩子去买其他食材,很快就采购完回家。
胡一齐:“天真是越来越热了……”
几人中数他最怕热,到家就坐在沙发上享受空调带来的凉意,压根不愿意再动弹。
跟他比起来,商时贸倒是感觉还好,进入厨房里询问有什么自己可以帮忙的地方。
楚易文也不跟他客气,开口道:“你把那个冬瓜洗干净。”
他说完将买的鸡肉、猪肉拿出来切小块加入盐、料酒、生抽等调料腌制起来,又将腊肠、杏鲍菇、胡萝卜、马蹄等食材洗干净切好备用。
等楚易文忙活完,那个冬瓜早就被商时贸和楚瑾钰一起洗得干干净净。
“给我吧。”
他接过冬瓜放到案板上,用刀横着切下四分之一当盖子,随即用勺子将里面瓜瓤掏干净。
冬瓜瓤掏干净,里面呈现中空状,像个绿色小船。
楚易文放下勺子换成刀,仔细在冬瓜边缘刻出锯齿状花纹,看起来很是漂亮。
处理好冬瓜,他在家里最大那个锅中加水煮沸,加少许盐和油将冬瓜连盖子一起放进去稍微烫几分钟,这样既能保持瓜皮的绿意,还能去除苦涩味。
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