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楚易文又不瞎，当然看见，只是懒得去说他们。
鸡翅和鱼做好，他又切了两条黄瓜做蓑衣黄瓜，等把黄瓜放到冷藏柜中让它更入味时，开始做菠萝咕咾肉。
酸甜口的菠萝咕咾肉很适合夏天吃，清爽的菠萝香和肉香混在一起，还没吃就已经很开胃。
菠萝咕咾肉出锅，楚易文转身将刚刚已经处理好的青椒内部拍点干淀粉，随即将提前调好的肉馅塞进去。
肉馅里他放了香菇丁、马蹄碎，塞进青椒里后两种颜色互相映衬，看起来还挺漂亮。
填好肉馅，楚易文开始起锅烧油，六成油温时先将塞肉馅的两端先煎一下，这样定好型，后面肉馅就不容易从青椒里脱落，影响口感。
随着小火慢煎，青椒表面被煎出漂亮的“虎皮”
，同时青椒特有的清香混着肉香飘出去。
“好香，是辣椒炒肉吗？”
闻见青椒特有的香味，叶其林下意识想到青椒炒肉。
楚瑾钰：“这一闻就不是青椒炒肉。”
他说完就扯着嗓子喊：“爸，爸你在做什么菜？”
“青椒酿肉，你们收拾东西洗手，马上可以吃饭了。”
楚易文说完最后给锅里青椒酿肉翻个面，将煎好的青椒酿肉推到旁边，用余油将蒜末下锅爆香，随即加入生抽、老抽、蚝油等调料轻轻翻炒上色。
青椒裹上酱色，再加清水焖煮一会，让青椒酿肉更加入味就可以出锅。
听到他说可以吃饭时，楚瑾钰三人就立刻丢下笔起身，洗完手就钻进厨房，显然是多写一秒作业都不愿意。
“哇！
又是一顿大餐！
还是楚爸你做的菜香，看着就美味！”
胡一齐望着厨房里色香味俱全的午餐夸道。
美食能令人身心愉悦，还没开始吃，几个写作业写到痛苦的人脸上就露出笑容，积极地端菜端饭。
第62章水煮花生
“哇塞，这个青椒酿肉看着就特别好吃！”
饭菜全部上桌，胡一齐望着那盘青椒酿肉夸道。
只见盘子里青椒被煎出虎皮纹，看起来翠绿中带着金黄，两端露出的肉馅焦黄油亮，卖相十分诱人。
青椒特有的清香混着肉香、焦香、酱香组成令人垂涎欲滴的香气，让人迫不及待想要品尝。
楚瑾钰四人不约而同将筷子伸向青椒酿肉，轻轻一咬，肉馅先落进嘴里，鲜嫩多汁的肉馅吃起来格外香，再多嚼两下，青椒和肉馅融合在一起，青椒内里已经被焖得软糯入味，表皮却还带着微微爽脆，吃起来口感特别丰富。
青椒酿肉要用肉稍微厚点的青椒做才好吃，青椒本身的辣意融进肉中，让整道菜吃起来咸鲜中带着丝辣意，吃起来又美味又下饭。
“好吃。”
胡一齐夸完扒了两口饭，随即又夹一条青椒酿肉放到碗里，看得出来是真爱吃。
楚瑾钰：“没想到辣椒不光能炒肉，还能用来酿肉，就是不够辣，感觉再辣点会更香。”
“这还不辣？”
商时贸听到他说不辣，微微吸口气后抬头看过来。
四个孩子里数他最不能吃辣，半个青椒酿肉下肚，他感觉舌尖上已经弥漫起带着刺激性的辣意。
楚瑾钰：“对我来说算微微辣。”
“那是你能吃辣，我感觉这辣椒有点辣。”
商时贸说完，端起汤碗去盛冬瓜排骨汤。
冬瓜排骨汤很适合夏天喝，不过被辣到后喝温热的汤可不是什么好主意，他轻抿两口汤，热意让嘴里辣味更加明显。
“吃点菠萝咕咾肉。”
楚易文觉得今天买的辣椒不辣，见商时贸被辣到喝汤，赶紧用公筷给他夹了点能解辣的菠萝咕咾肉。
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