梧桐文学

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眼见排队的人越来越多,叶其林和商时贸纷纷加入打包的队伍中,他们近距离站在油锅旁,戴着口罩都阻挡不住扑面而来的香味。

“我也好想吃啊……”

胡一齐边打包边忍不住小声嘀咕。

楚易文有听见他声音,但现在全场最忙的就数他,实在顾不过来。

“可以把兰花干单独撒湿料,其他油炸撒干料吗?”

有学生望着摊子里两种调料,都想尝尝。

“可以。”

楚易文说完顺手就将他那份油炸给调好味,随即继续往油锅里下食材。

旁边胡一齐那纸盒将撒好料的油炸装好,酥脆的兰花干淋上湿料,看起来红亮诱人,差点就忍不住直接送进自己嘴里去。

不行,受不了了!

胡一齐感觉看得到吃不着的工作太折磨人,将油炸递出去后转身找人换工作去。

邵言易见他不愿意继续干打包,起身放下手里正洗的菜跟他交换位置。

与此同时,拿到油炸的同学将湿料版兰花干送进嘴里,湿料带着点水分,不过这些水分还不至于将兰花干软化,咬上去时口感依旧酥脆,不过吃起来比干料版少了点干香,多了股温润感。

“唔,好吃!”

湿料的红油香与兰花干本身的豆香融合,简直吃得人停不下来,那股恰到好处的咸鲜微辣,令人回味无穷。

都说众口难调,再美味的吃食总会有人不喜欢,然而楚易文做的油炸,却是让每位顾客吃完只有两个感想,第一个是太好吃了!

第二个则是后悔没多买点。

如果说刚开始,还只是附近几个班级的同学过来排队,等到活动开始半个小时后,油炸浓郁的香味和百分之百好评的口碑,引得越来越多人围过来。

隔壁班摊位。

“你有毒吧,自己班里的摊子不管,竟然跑去买别人班的东西。”

“这个油炸特别好吃,真的,不信你尝尝。”

听到好朋友吐槽自己,端着油炸的学生犹豫再三,才看在炸藕片有两串的份上,分出一串。

“大热天的,油炸有什么好吃的,这玩意就是闻起来香,多吃两口就能把人给腻歪……”

她话还没说完,一串炸藕片直接塞她嘴里去,她下意识咀嚼两下,随即手就很诚实地伸出去自己拿着签子。

油炸想要好吃,酥脆的口感很重要。

藕片可以裹粉,也可以不裹,此时这串是裹粉版,不过只薄薄裹了一层,高温油炸后外脆里也脆。

外面是裹粉被炸成金黄色形成的酥脆口感,内里的脆却是食材本身的脆嫩,两种不同的脆交织在一起,焦香、藕香和香辛料的复合香气在味蕾上跳跃,香而不腻的滋味,吃起来别提多过瘾。

“怎么样?”

“真香!”

真香完,咽下最后那口炸藕片的女生感觉意犹未尽,伸手想要再来一串。

“不行,我自己都不够吃,要吃自己去排队。”

见她还护食上,刚刚还吐槽她不管班级摊子的人转身就往油炸摊方向跑,跑得那叫一个快。

油炸摊。

班主任带着几个男同学抬着几箱水过来时,还没走近就闻见浓郁香味,并看到摊子前排起的长龙。

“我们班生意真好!”

“废话,那么香的炸鸡,傻子才不吃。”

说话的男同学闻着香味,不自觉吞咽口水。

等他们到摊子前把水放下时,班主任亲自拿起一瓶对楚易文说:“楚瑾钰爸爸,辛苦了。”

“不辛苦,谢谢老师。”

楚易文说话时手上动作依旧没停,先将油锅里复炸好的炸鸡捞出来,又将顾客挑选好的油炸下锅。

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