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刘正茂无奈的回答。
“小刘，你今天送了猪肉过来，怎么没提前给我打电话？”
毛奇不知什么时候站在附近。
王蒙正以为毛奇要追究另一头猪的去向，马上说：“毛处长，我们到食堂那边去说话，这里太闹了。”
三人来到食堂时，因今天是周六，只有住集体宿舍的职工在食堂用晚餐，所以今天食堂的事不多，大厨们利用这点时间在处理那两筐下水。
怕下水变味，采取卤制的方式处理猪头、猪尾巴、大小肠，食堂里全是卤香味。
毛奇和刘正茂都被王蒙正引到小餐厅坐下，王蒙正对毛奇说：“毛处长，你别怪小刘，是我作主，留下一头猪肉和两筐下水，你批评我，等卤好下水后，我切一盘出来给你试味，敬你一杯酒赔罪。”
这时，毛奇才知道是王蒙正截留了猪肉，他佯装怒道：“王主任，你现在学会强盗职业啦，敢截留小刘给职工的福利了。”
王蒙正马上辩解：“毛处长，食堂也是你属下，要一碗水端平吧？再说了，肉在食堂，还不是给职工吃了？”
“把你藏的酒拿出来看看，如果是好酒，那这事就算了，否则？”
毛奇道。
“处长亲自来检查工作，高低要拿出上次厂里招待客人喝剩的好酒。”
从对话里，能听出王蒙正和毛奇的关系不错。
也反映了当时干部的条件并不特殊，也喝招待宴的剩酒。
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“王主任，你们卤得这样香，我买几斤带回家给父母尝个鲜。”
刘正茂被卤菜香味吸引，主动提出购买一点。
“可以，等给你称一点。”
王蒙正端了一碟热卤菜，还有半瓶酒进小餐厅。
他先倒三杯，敬毛奇一杯后，就去厨房帮忙打饭了。
现在是就餐时间，周末有几个食堂职工回家，王蒙正要去窗口搭把手。
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