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他思绪没忍住拐了个弯儿，忘了正事，专注地看着新疆炒米粉思索。
直到陆云初开口问“你有什么事吗？”
，闻湛才回过神，茫然地摇摇头。
辣椒味太上头，他完全忘了有话对她说了。
陆云初便道：“那你就帮我把碗端过去吧，刚好炒好了。”
她搓搓手，十分兴奋，“好久好久没吃过了，我快要馋死了。”
闻湛点头，看陆云初从锅里倒出红棕色的炒米粉，白胖胖的米粉挤在酱料之下，噗噗地往碗里滑。
凑近了闻，辣椒味更明显，闻湛大概能分辨这和茱萸油差不多，是很刺激的味道，不过这个似乎要更浓烈一点。
其实辣椒只是看着鲜红，吃起来也就那样。
因为顾及着闻湛，陆云初只放了一点点提个味调个色，真正的新疆炒米粉即使是所谓的微微辣也能辣得人直流汗，今天的辣度连微字都沾不了边。
但即使这样，闻湛还是在吃第一口时被舌尖**辣的感觉惊到了。
虽说他早有准备，但第一次真切地品尝还是有点惊讶。
就跟小孩儿喝可乐一样，第一口感觉像是带着麻麻气泡的中药，因为不习惯而觉得奇怪，但越喝越上瘾。
他缩了一下，五官迅速地皱起，辣度平复下来后，鲜浓的酱香味裹住舌尖，他的表情又变成了带着喜悦的新奇。
新疆炒米粉的灵魂是酱汁，厚厚一层，要足够浓稠好让粗圆的米粉挂上酱，这样米粉才不会显得寡淡。
米粉很糯，嚼起来异常Q弹，不像一般的米粉，它的口感特别实，得在嘴里多嚼几口才能吞咽。
芹菜和酱汁一样，味道都挺重，但只有这种蔬菜才能让酱汁染上植物的清香味，有效综合了酱汁的油和咸，堪称天作之合。
闻湛没敢大口大口吃，先挑了一根吸溜入口，辣味增大了味觉感知力，酱香味完全裹住了米粉，每一次咀嚼都带着浓郁的香味，让人欲罢不能。
他很快习惯了这种略微刺激的味觉，兴致勃勃地吸溜米粉。
馕和炒米粉是绝配，被切成了小块儿，不大，但浓稠的酱汁并不会把馕浸透，不会让它变成湿哒哒的模样。
只有外面那层吸饱了**的酱汁，里面还是白白的模样，嚼起来自带一股粮食的面香。
咬一口，再蘸蘸酱汁，再咬，小小的馕完全吸收了酱汁的精华，可谓点睛之笔。
鸡肉同样，完全不会遵循什么鲜嫩多汁的做法，凝实一片，纹理分明，酱汁全往鸡肉纤维里挤，特别有嚼劲儿，和同样吸汁的馕有异曲同工之妙。
闻湛越吃越快，鼻尖冒出薄汗，米粉不够、馕不够，鸡肉也似乎有点太少，一大碗下肚，从嘴唇到胃都是热乎乎的，用一个字概括就是“爽”
。
陆云初只是-->>本章未完，点击下一页继续阅读
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