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很快挟起那片毛肚，又丢进锅里。
秒后又夹起再丢下，那动作之敏捷之娴熟，看的大家瞠目结舌。
如此的动作重复了七八次，然后她把毛肚放进了孙二娘的吃碟里。
黄俪说，你们这个吃法到了我们四川，得被人笑掉个大牙？毛肚，百叶和鸭肠都是这么涮法，七上八下的。
“姐你尝一尝。”
孙二娘将那片毛肚，在麻将碗里蘸了蘸，将信将疑的送入了嘴里。
“嗯，果然不错！
而且还是脆生生的。
不像我们以前吃的，好像在嚼牛皮，咬也咬不动。
黄俪你刚才说的七上八下，是个什么意思？”
“你把涮品在锅里提起放下，这样重复七八次就熟了。
不能老在锅里煮哈，时间久了就老了，嚼不动。”
五一说我还以为是十五个吊桶打水七上八下呢。
刚才看你把毛肚丢进锅里，又能准确的找到它。
我可不行，一松筷子就找不着了。
黄俪嘻嘻笑道，冰冻三尺非一日之寒！
啥子事情都是熟能生巧。
我们四川人从小到大三天两头的吃火锅，都练出来了！
你啷个比嘛？
“是没法比！
而且今天的菜品也有很大变化。
以前我们吃四川火锅基本上是羊肉，肥牛和蔬菜，今天多了许多毛肚，黄喉鸭肠等等。”
黄俪说对头！
我们那哈，吃火锅不以羊肉肥牛为主。
而且麻辣的味道浓郁的多，现在吃的都是做了减法。
还有蘸料，你们：（）报刊社
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