梧桐文学

第102章(第1页)

天才一秒记住【梧桐文学】地址:https://www.wtwx.net

贪玩的苏景枫居然没出去玩,用小手拿着竹片刮着红薯皮,吃的诱惑真是巨大。

人多动作就是快,苏叶切了两筐红薯,先和苏卉拿去磨成浆,陈兰和叶梅接着切块。

陈兰和叶梅把红薯切好,各自做午饭去了,苏景林用麻袋一点一点地滤渣。

苏景枫等叶德祥回来等得着急,频频看向院门,苏景林凉凉道:“再看也没用,牛车过午才到村口。”

苏景枫气嘟嘟,去看苏叶和苏卉磨浆。

午饭后没多久,叶德祥回来了,苏叶拿起漏勺,底下的小孔和筷子差不多大,看着铁还挻厚的,拿在手上却轻飘飘的,苏叶把漏勺放苏景林手上:“重吗?”

苏景林接过:“有点重,单手只能拿一会。”

苏叶心里高兴,看来等会漏粉时不会费什么劲,叶德祥把买回来的明矾也递给苏叶:“这是一两”

苏叶接过,对叶德祥说:“大表哥,你先去吃饭。”

叶德祥嗯一声回去吃饭了。

明矾是用油纸包着的,苏叶把它放到叶梅平时放调料的地方,先把手上的切块的红薯磨完,滤渣完了再做。

苏叶和苏卉把红薯磨完,滤完渣,白白粉浆装满三大水缸,滤出来的红薯渣苏叶打开两张竹席,把红薯渣摊开晾晒,可能用来加点面和一起摊成红薯饼或者喂猪。

休息过后,苏叶打开明矾油纸包,因为自已做的纯红薯粉,苏叶只拿出两粒小小的明矾,对在她旁边的苏卉说:

“红薯粉浆里加了这个,煮时才不容易烂,但不能多加,这个吃多了对脑袋不好。”

苏卉看了明矾大小,记在心里,苏叶把两小粒明矾放入上石舂,捣成粉末,把粉末均匀撒在粉浆上,苏叶用长的擀面杖使劲搅拌。

苏叶把煮猪食的大铁锅洗干净,倒水差不多满,让苏卉升火,苏叶搬来一水缸,挨着灶台,灌满凉水,苏叶拿来一截长一点的竹子,削成一双长筷子,给叶梅,告诉她,一会把粉条挑到凉水缸里,陈兰则负责把粉条从凉水缸捞起,挂苏叶做的简单竹架上。

苏叶在灶台另一边搬来一块大的石块垫着,一会站上面漏粉。

水烧开了,苏叶把粉浆用手舀到铁漏勺里,在木盆里试着按了按粉浆,等出粉均匀了,才站在石块上,用手按着粉浆往下按,长长的粉条漏进滚水里,很快变得透明,苏叶见粉条有两尺长就弄断,断续漏粉,叶梅把粉条挑到凉水缸里。

陈兰则用一根棍子,把粉条挑起排好。

粉浆很快漏完,苏叶摸着挂成排的粉条,觉得有些软,挂不起来的有一些,苏叶觉得还是把粉浆晒干再做才好。

叶梅和陈兰好奇地打量了粉条好久,才去做饭,今晚都在苏叶家做饭,苏叶做了腊肉白菜粉条,腊肉丁炒酸菜粉条,多放了葱,苏叶觉得粉条太软,腊肉和白菜炖好了才放粉条,稍煮一会就起锅。

炒时更快了,

炒好了腊肉丁和酸菜才放粉条,炒几回就装盆。

不管炖的还是炒的,沾了一点酱油的粉条显晶莹剔透,看得很漂亮。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

七零喜事:糙汉肥妻旺农门木叶之光绝色师妹领进门,全师门向她称臣我的神通有技术网游之强化系统命运守望者医者无眠精灵之这个捕虫少年稳如老狗万兽怂主退婚后她成了真祖宗姑娘你不对劲啊在半岛开休闲咖祖宗饶命娇纵曼珠沙华之忘川盲妾如她吞噬星空之万物之主大周败家子开局女帝做正宫新婚一百天:猎杀薄情首席这真是转生眼我的外挂跑路了穿越蛮荒:异世夫妻靠种田称霸!重生嫡女她福运旺旺我靠做NPC修仙[全息]