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老梁倒是很给力，这间包厢的环境幽雅，干净简洁，透过窗户，可以看到汝河对岸的高楼林立，夜灯华彩，餐桌上那信阳毛尖茶散发出淡淡的清香，他等众人刚一落座，手指着杯子里的茶，笑着对任子渔道：
“老哥哥，这是今年信阳毛尖茶，您品品这味咋样？
任子渔端起茶杯，放到嘴边，顿时一股淡淡清香扑鼻而来，他轻抿一口，赞不绝口道：
“好茶，好茶，的确是好茶呀！”
随即他又道：
“这信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。
是中国十大名茶之一，河南省着名特产之一。
主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。
由汉族茶农创制。
民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上衬本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”
。”
李林森听了，饶有兴趣地答道：
“没想到老哥哥不但书法好，而且对茶也是颇有一番了解呢。”
任子渔听他这么一，兴趣大增，继续谈起茶：
“信阳毛尖具影细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿“的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。
信阳毛尖被誉为“绿茶之王“。”
梁鸿运平时也是个茶迷，听到此处，也忍不住问道：
“老哥哥，您看这是新阳毛尖中哪个品种呢？”
这个时候，李林森突然觉得发老梁，这个问题问的有点唐突，他刚想着找个话题岔开，没想到任子渔一脸严肃地再次端起茶杯，重新发到嘴边，仔细看看，使劲闻闻，又轻轻抿上一口，随后慢条斯理地道：
“根据信阳毛尖的生长季节，当地人习惯以鲜叶采摘期为标准，将其划分为春茶、夏茶和秋茶（白露茶）。”
到这里，他稍微一顿，低头思索一番，笑着道：
“夏茶味道微苦涩，香气不如春茶浓，秋茶而是有一种独特甘醇清香味。
我看都不像，一定是春茶了。”
梁鸿运听此一，心里顿生仰慕，接着又问：
“老哥哥，这信阳毛尖春茶生长期将其分为明前茶、雨前茶和春尾茶，您看？”
任子渔知道此时梁老板的心里所想，不过，今晚自己是有口福了，他已经知道，这梁老板不是一般人呢，他对茶的研究颇有深度，于是站起身来，双手一拱，笑着谢道：
“今晚有缘了，这是清明节前采制的茶叶。
春刚刚冒出的嫩芽采制而成。
这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香。
因为生长速度慢，几乎100嫩芽头，是信阳毛尖级别最高的茶，我要是猜的没错，因该是信阳毛尖珍品里的极品明前茶了。”
“佩服，佩服！”
梁鸿运就像遇到知音似的，连声赞叹。
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